紫影浅醉提示您:看后求收藏(DZ读书dzdushi.com),接着再看更方便。

第236章叫花鸡和竹筒饭

“娘亲,果然是冰雪聪明,这竹筒饭正是竹子当做容器来做饭。”

“这叫花鸡也正是叫花子吃的。”

“相传,很早以前,有一个叫化子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。”

“于是他来到山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出了熟的鸡肉。”

林羡鱼咯咯咯的笑了起来:“我这是在某本杂记上看到的做法,那杂记上将这做法吹的举世无双,让我们试试看。”

“听起来还颇有意思,那我就等着了。”林夫人知道自己这个女儿,其实就是个吃货。

别的东西,都没有什么兴趣研究,唯有这吃食方面,时不时冒出来一些奇思妙想。

林羡鱼出行自然不会没有带丫鬟仆从,直接让下人去采摘蘑菇,挖竹笋,采野菜,砍竹筒。

而林安财很快也将鸡和鸡蛋都带回来了。

林羡鱼就开始指挥仆妇开始整治这些吃食。

“安财,你拿纸笔将小姐的竹筒饭和叫花鸡的制作方法记录下来。等回去之后,放入我林家食谱。”

林夫人叮嘱林安财,那什么竹笋蘑菇汤,炒鸡蛋,炒野菜就算了,这两样可是之前并没有出现过的,自然要记下来。

这竹筒饭砍下一节竹筒,装进适量的山兰米和水,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦时,饭就熟了。

劈开竹筒,米饭被竹膜所包,香软可口,有香竹之清香和米饭之芬芳。

用餐时破开竹筒取出饭,这便是有名的“竹筒香饭”。

当然林羡鱼喜欢吃肉,便取了其中一半的竹筒,其中的米粒中加入了猪瘦肉和盐巴,这样出过以后更加香气扑鼻。

而叫花鸡也是简易版,毕竟此时是冬天,并没有荷叶,林羡鱼直接用蒸馒头的屉布代替的。

把鸡洗干净然后去掉内脏在肚子里填香料以及一些去腥的食材,然后再在鸡的全身上下抹满调味料,腌制一段时间。

最外面再裹上泥巴,埋在火堆下面烤制,大约半个时辰左右就熟了。

林羡鱼也没有不自量力的去亲自动手,毕竟她只有嘴皮子上的功夫,还在这野外,更加没有合适的工具。

不过仆妇们都很能干,很快就将食材都处理好了。

“娘,我刚才说我亲自动手,其实是指挥别人,你会不会失望啊?”

林羡鱼忍不住问林夫人,她似乎每次说亲手制作,最终都是假手他人。

“怎么会生气,本该如此,你又不是厨娘,家中又不是没有厨娘,你为何要亲自动手?”

林夫人开口说:“只要家中能请的起厨娘的殷实人家,家中媳妇说是亲自下厨孝敬公婆,也不过就是亲自看着,这很正常。”

“女人的手可是很重要的,如果家境贫寒,自然没有办法必须亲自动手,既然家中有这条件,为何要自讨苦吃?”

第五更

www.。m.

其它小说推荐阅读 More+
大唐风华路

大唐风华路

山下出水
穿越成为李世民的私生子,然而并不知道自己的身份。有个媳妇,种着几亩地,没事发明点东西,慢慢将一个烂泥村落发展起来。 韩跃感觉这种日子挺好,如果没有人打搅他情愿一辈子都这样。 然
其它 完结 311万字
斗罗之开局签到天水学院

斗罗之开局签到天水学院

吾乃天意
穿越到斗罗大陆的雪子浩竟然成为了天水学院的天之骄女雪舞的弟弟。随身携带的签到俘获系统!但是魂力不到三十级却没有办法开启。苍天啊,你为什么这么对我。受到巨大情绪刺激的雪子浩终于突破了
其它 连载 85万字
诡异流修仙游戏

诡异流修仙游戏

我也很绝望
一款独特的修仙游戏开服,玩家纷纷涌入游戏。方月就是其中之一。但很快,他发现这游戏处处透着诡异,难度极高。初期大量玩家被劝退,方月却留了下来并发现,这个游戏不简单!3个月后,诡异降临
其它 连载 351万字
东京黄毛逆袭

东京黄毛逆袭

何故发笑
群号:619116327 不正经版简介:百里秀一穿越到一款由神灵打造的文字类恋爱游戏中,以路人的身份跟主角抢夺妹子。2w0-2993
其它 完结 88万字
林德之门

林德之门

七十七面骰子
穿越成体质只有2随时濒死的小可怜,林德只能靠自家大腿勉强维持生命。自家大腿夺爵成功,自己拿到金手指恢复健康,明明双份的快乐,为什么会变成小领主?金手指可以召唤玩家,自己也在炼金术上
其它 连载 157万字
猛兽博物馆

猛兽博物馆

暗黑茄子
林尽没想到自己会穿越,更没想到会穿越到一个这么古怪的世界,这里,居然以猛兽为尊,幸好,他有猛兽博物馆。“大师,这就是一只半死的小乌龟啊……”“什么乌龟,这是拥有玄武血脉,将来会晋升
其它 完结 244万字