十三谦提示您:看后求收藏(DZ读书dzdushi.com),接着再看更方便。

火羽鸭在焖炉里面烤上一个小时左右,也差不多可以出炉了。

开炉,取鸭。

一整只的枣红色烤鸭,丰腴又饱满,肉香味四溢。

乍一看,烤鸭的皮带一点硬的质感。鸭胸脯上的一条曲线,微微朝里缩,形成的视觉效果就是难以演说的脆感。

这个时候就可以破开鸭肚。

原先填在里面的苹果和橘皮,在高温焖烤之下,香味物质已经散尽,全都透进了鸭肉里面。

所以,弃之,食肉。

随后就可以片鸭了。

给烤鸭肉切片素来是非常考验厨师的刀工的。

每片鸭肉都要切成薄薄的一片,而且要片片带皮,这样子外观上才能吸引人。

另外,每片鸭肉都要切得均匀,鸭皮、脂肪、鸭肉分布也得恰到好处,这样吃起来才会是最佳的体验。

不过,这些刀工技法的要求,对于多恩而言,算不上太大的挑战。

将片好的烤鸭装上盘。

焦脆的鸭皮泛着油光,下面薄薄一层脂肪透亮,连着细嫩饱满的鸭肉。

摆上蒸煮过的荷叶饼,烤鸭酱。

再摆上细嫩的葱丝和黄瓜丝。

齐活。

一份赏心悦目的焖炉烤鸭,完成!

焖炉烤鸭完成以后,爱丽丝也很恰合时宜连带着镶金的大宝箱,出现在宽敞的厨房里。

其实她老早就在等着开饭了。

“多恩,这个红皮的鸭子,该怎么吃?”白爱丽丝坐在高高的金币堆上面,刚好够拍到多恩的肩膀。

龙娘因为看到这装盘精致的烤鸭肉,还配了面饼和小菜,感觉怎么吃应该是会有说法的,于是干脆问了出来。

“吃法还挺有趣的。”多恩一笑,开始做示范。

先取一张薄薄的荷叶饼,随后夹几片连皮带肉,冒着一丝丝鸭油的烤鸭肉放上,再配上翠绿的黄瓜丝和白嫩的葱丝,卷成一卷,满满地塞一口。

这一口咬下去,鸭皮的酥脆,鸭肉的嫩滑,黄瓜的清爽,葱丝的辛辣,配合上咸甜的蘸酱,全都包含在这以块小小的荷叶饼中。

尤其值得好好回味的就是这个带皮烤鸭肉。

烤鸭那皮,不但是色泽红润油亮的,香味扑鼻,口感脆爽。而且吃起来有些许油滑的爽利,那是焖炉烤鸭软皮上带有一丝丝鸭油。

还有烤鸭这肉,细嫩无比,带着一小层鸭脂肪,吃起来却肥而不腻,还有点淡淡的果香味。

这么一嚼,鸭肉里面甚至能分泌出鲜咸的肉汁来。

肉汁又会在口腔里同黄瓜和葱白的清爽劲辣的汁水混合,一直旋转到胃的深处,回味无穷!

这小小一块烤鸭饼,那真是当之无愧的小身材,大味道!

是ss级!

“差不多就是这样吃的。”多恩美滋滋地把烤鸭饼咽下。

“咕。”爱丽丝的两个身体直勾勾注视着多恩的举动,都不约而同吞咽下一口口水。

随后,耿直的白龙娘率先动起来,她凑到厨房的桌案边上,学着多恩刚才的样子,也给自己卷了一个烤鸭饼。

食料饱满丰富的薄面饼入口,龙娘那好看的金色巨龙眼瞳都不由得微微眯起来,身体有节奏地幸福摇摆:

“嗯!嗯嗯!好吃!这个好好吃,多恩!”

“你能喜欢就最好了。”多恩笑着拍了拍白爱头顶的细软的白毛。

接着他又转过身,随手包了一个烤鸭饼,递到黑龙娘的面前。

“姆!我自己会动的啦!”黑爱丽丝朝多恩呲了呲牙,但还是咬下了递到嘴边的烤鸭饼。

……

在书里的世界陪了一会爱丽丝以后,多恩携带着几份焖炉烤鸭返回了现实的牛头人遗迹。

多恩这些天居住的牛头人帐篷中。

小牛贝恩正抱着枕头,仰面躺在硬毛的魔物毯子上呼呼大睡,鼻子上直吹鼻涕泡。

不过本来正在熟睡中的贝恩,忽然闻到了一股浓郁的烤肉喷香味道。

于是,他的大牛鼻子迅速耸动了两下,鼻涕泡也不吹了,迷迷糊糊从硬毯子上坐起来。

而小牛头人睁眼的时候,正看见多恩将一大盘烤鸭摆在桌上。

“哞?多恩大哥,你回来了?火羽鸭做好了?”小牛贝恩一边打哈欠,一边又忍不住多嗅几口空气里的肉香。

多恩:“嗯。趁热吃两口?”

等到多恩招呼着小牛在桌子边上坐下来以后,帐篷的门也正好被叩响。

有瓮声瓮气的讲话声传了进来:“多恩先生?我们按照约定来找您了。在天亮之前,您可以随意……哞?这是什么味道,好香!”

多恩起身开了门:“进来吧,你们来得刚好。”

强壮的库巴和年轻的塞提一进帐篷,视线就落在桌子上的那一大盘烤鸭上,再也不能移动分毫。

那股浓郁的肉香味,就是那盘枣红色的,晶莹的烤肉上发出来的!

一老一少两个牛头人先前都没有见识过多恩烹调红烧鳄龟的样子,所以这道焖炉烤鸭给予他们的直观冲击力是巨大的。

塞提:“鲁鲁波奶奶的牛角呦!那是什么?是……那用种会放火球的鸭子做的吗?我从来没有想过,它能被制作成这种完美的模样!”

库巴年龄较大,则表现的稍稍沉稳一些。

不过在烤鸭色香的诱惑下,这名坚毅的老牛战士也不免有点心神荡漾:

“这道菜,这道菜是多恩先生您做的吗?您找我们半夜来您的帐篷,还说要给我们一个惊喜,就是……就是……”

“没错,这就是我给你们今晚准备的惊喜。焖炉烤鸭,趁热吃?”多恩摊开手掌,指向桌上的烤鸭。

随着库巴和塞提的加入,今晚有机会品尝到多恩这道焖炉烤鸭的人,就聚齐了。

在餐桌上,多恩先是给几个牛头人展示了一下烤鸭最正宗的吃法。

牛头人们即学即会,纷纷动起手来,挑选看起来鸭皮最油亮,最酥脆;鸭肉肥腻,最嫩滑的烤肉片,蘸上甜咸酱汁,放在薄薄荷叶饼上。

再就着点黄瓜丝、葱白丝,迅速那么一卷,塞进嘴里。

鸭肉的嫩滑,鸭皮的脆嫩,还有黄瓜的清爽,是绝配!再加上那么一点葱白的劲辣!

美妙绝伦!

“哞!哞哞!哞哞哞!”三个牛头人式都不由地发出了米诺陶斯式感叹。

那神态,那叫声,看似什么都没说,但又好像什么都说了。

www.。m.

其它小说推荐阅读 More+
都市之最强狂兵陈6合

都市之最强狂兵陈6合

陈六合
国之重器,猛虎出笼!亦正亦邪的他注定有着无法平淡的命运!身负枷锁执掌生杀命轮!他身立潮头一生高唱大风!只装最牛的逼,只踩最狠的人!然而这样一个牛人还偏偏魅力十足,女校长、女总裁、女大佬
其它 连载 47万字
绝世武侠系统

绝世武侠系统

青草朦胧
重活一世,得到大武侠系统,里面拥有前世武侠世界中所有的武功! 小李飞刀,例无虚发; 一剑西来,天外飞仙; 九阴九阳,道佛秘典; …… 在这敝帚自珍,连三流武学都严禁外传的
其它 完结 592万字
摄政王的医品狂妃

摄政王的医品狂妃

六月
特工军医穿越为相府嫡女,受父亲与庶母迫害,嫁与摄政王,种种陷阱,处处陷害,凭着一身的医术,她在府中斗争与深宫之争中游刃有余,诛太子,救梁王,除瘟疫,从一个畏畏缩缩的相府小姐蜕变成可以与
其它 连载 395万字
联盟窃取大师

联盟窃取大师

七月葫芦
又名《瓦罗兰一级保(划掉)第一偷男》、《行窃预兆的正确用法》、《我摸到了盖伦的鲍风大剑》…… “叮——【行窃预兆】触发成功,获得尊贵豪华限量版女式贵族长裙*1” “等等,拉克丝
其它 连载 292万字
神级狩魔人

神级狩魔人

隐约点
玩家魂穿巫师世界,经历怪兽、魔法、战争洗礼,从猎魔人学徒成就大宗师,那时他才发现一切真正开始。2w0-2577
其它 连载 35万字
镇妖博物馆

镇妖博物馆

阎ZK
世之反常为妖物之性灵为精魂之不散为诡物之异常为怪司隶校尉,旧称卧虎,汉武帝所设,治巫蛊之事,捕奸滑之徒。全球范围内的灵气和神秘复苏,人类摸索着走上修行道路,潜藏在传说中的妖
其它 连载 749万字