第十九章 秋风十里,鲈鱼堪鲙(第三更,求订阅~)
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第十九章秋风十里,鲈鱼堪鲙(第三更,求订阅~)
坐在只能够容纳五六个人的吧台旁,等着身穿白衣,年纪将近九十岁的老人给自己握寿司吃,这种体验是顾村以前从来没有过的。
顾村脸上的表情倒是很坦然,既没有一边须乡伸之刻意装出来的崇敬,也没有另一边结城彰三脸上故意维持出来的矜持。
不卑不亢,正是顾村现在最好的写照。
“最近天气有些潮湿,远山君你还是要多注意身体。”一边捏着寿司的小野二郎笑着对远山教授说道,“坐在你身边的就是你的嫡传弟子,茅场晶彦吗?”
远山教授一边摇头笑着,一边从小野二郎手中接过纯白色的墨乌贼寿司。
“这是我从中国找到的学生,二十年一出的天才,顾村君。”
顾村面前同样有着一贯寿司,刚好是一口的大小。这寿司在递给自己之前,被人刷上了一层薄薄的酱汁。一般普通的寿司店,没有这种服务,他们只是将酱油和芥末摆在客人面前,让他们自行取用,或者说他们明智地逃避了调味的责任。
入口,墨乌贼的口感非常清脆,却又富有嚼劲,两者之间的平衡刚刚好,没有中低端寿司店里嚼不断地感觉,甚至在入口后,还有着微微地回甘。
果然名不虚传。
顾村半眯着眼,眼神中流露出了赞叹的神情来。
“顾村,我们日本的寿司,非常厉害吧?”须乡伸之看着顾村享受的表情,面含笑意地向顾村说道,“我们日本是世界上生食第一的国家呢。”
顾村没有回答,只是从小野二郎手中接过了第二份寿司。
这是竹荚鱼寿司,肉色粉嫩,入口倒是清淡得多。
接下来的三贯寿司,全部都是金枪鱼寿司。
按照其自身的脂肪含量,分别是赤身,中脂以及大脂。
赤身在入口的时候,顾村能够感觉到口齿间,有明显的血香和微酸,用来开胃正是再适合不过了。而之后的中脂,赤色的肉身中多了些细微的白色纹路,这是脂肪的颜色。
入口后,能够明显感觉到脂香比之前的赤身要浓郁的多,吃完赤身之后口中的微酸和血香,也从不被人知晓的缝隙中溜出来,一起汇入了自己的口中。
当真名不虚传。
顾村抬起头,发现自己吃完一贯寿司之后,下一贯寿司就恰到好处地放到了自己面前。
看来小野二郎是按照自己进食的速度,时时刻刻地调整着握寿司的速度的。完全感觉不到拘束,甚至就连吃的时候,都觉得格外地安详。
这老人眼神倒是和善得多,完全没有须乡伸之那藏在双眸后面,隐隐的嫉妒。
金枪鱼寿司三部曲的最后结尾,也在这时候呈现在了顾村的面前。
大脂,这是款金枪鱼寿司,覆盖在米上的鱼肉,几乎全身雪白,没有明显的经络,脂肪呈落霜状分布的。
当顾村放入口中之后,鱼肉便立刻融化了。
顾村眉毛挑了起来,他还是第一次生食脂肪浓郁的生鱼,果然别有一番滋味。
“顾村,”须乡伸之瞧着顾村的表情,脸上浮现出一股由衷地赞叹神色来,“生鱼片是日本独有的特色,在小野先生的手下,恐怕便是世界上最出色的美食吧!”
话语一出,顾村能够明显察觉到,身边的气氛骤然冷了下来,就连面前正在握着寿司的小野二郎都微微皱起了眉头。
吃个饭都不能安静吗?
顾村嘴角微微一翘,只见身边的远山教授和小野二郎都带着笑容看着自己,甚至就连一直沉默不语的结城彰三都用打量的目光,在审视着自己。
“你没有听说过脍炙人口这个成语吗?”
顾村微微一笑,不卑不亢的说道。
话语一出,远山教授与小野两人的脸上,都浮现出了欢快的神色来。真正热爱美食的人,绝不会用自己心爱的食物,去贬低任何一个人,任何一个国家的。
无论有意还是无意,他们都不会做出如此的事情来。
只因在人生中,唯有美食与爱,是最难辜负的。
“脍炙人口?”结城彰三脸上露出好奇地表情来,“能不能跟我说一说,我对中国很感兴趣。”
“脍便是生鱼片,炙就是烤肉。”顾村一边吃着小肌,一种用海鲫仔做的寿司,一边笑着说道,“这是孔子学生的故事。”
“哈哈,还真有远山君的风范,”小野二郎听到顾村的话,不由地笑了起来,“即使是吃饭,也带着一种古风。”
远山教授得意地笑了起来。
“顾村君,我一直没有问过你一个问题,你最喜欢吃的食物是什么?”
“秋风十里,不如鲈鱼鲙。”
顾村答得似是而非,似乎说出了答案,却又仿佛什么都没有说一样。
结城彰三想要再次询问,却又觉得这样会显得自己有些傻,他把目光投向了自己的养子须乡伸之。须乡立刻会意,再次出口问道。
“顾村君,原来你最喜欢吃的便是鲈鱼吗?”
顾村低下头,静静地将赤贝寿司吃掉,他身边的远山教授却已经心有戚戚地赞同了起来。
“这是中国魏晋时候的典故,讲得是一位叫做张季鹰的官员,因为思念家乡秋天的莼菜羹和鲈鱼脍,辞官归乡的故事。”远山教授一边品尝着鲑鱼子寿司在口中爆裂的感觉,一边轻声解释道,“顾村君的意思是说,他所吃过最美味的东西,便是自己家乡的美食,换句话说,就是故乡。”
结城彰三听完,只觉得顾村这人颇有气度,与自己小时候在东京结城本家的见到的,前任族长的气质极其类似,却又比他更加雍容。
“顾村君,现在还是高中生吗?”
他不由地开口问道,眼神之中充满了好奇的神色来。
“是高中生,”远山教授已经吃完了最后一贯寿司,笑着说道,“不过他学习的能力实在是太强了一点,今天下午花了一个小时的时间,居然就学完了整个大学的物理课程。”
“这……?”
结城彰三不由地转过了头,看了看自己的养子。
须乡伸之内心里满是不愿意,却又无可奈何地点了点头。
“厉害……厉害……原来世界上真的存在神童啊,”结城彰三心中一动,缓声问道,“顾村君准备在日本待多长时间?”
结城彰三刚开口,顾村心中便是一紧。他知道,关键的时候来了。
作为家长而言,希望有什么样的老师来教授自己的小孩?
如果仅仅只是能够教会小孩学习,一般来说就足够了,但是对于结城家而言,恐怕更加希望有个气度雍容的家庭教师,来让亚丝娜品味得到提升吧?
顾村心中暗自想到,果然,结城彰三接下来的话完全印证了顾村的猜想。
“顾村君,有没有兴趣,来当我们结城家的家庭教师呢?”
作者留言:
ps:
我写完这章之后,非常饿!!!!!!
我先去吃饭辣~~~
本来还有海胆寿司,极大车轮虾寿司等好几种没有写,不过全写出来的话,应该会被还没有吃中饭的大家打死吧?
︿( ̄︶ ̄)︿
顺便,中国也有非常好吃的生鱼哦~
广州的德顺鱼生也非常地好吃呢,有机会一定要去尝试一下的~~~~
嗯嗯~
这是今天的第三更~~~
下一更在下午四点~
感谢订阅了本章的读者大大们~~~~~~
感谢司马章大大,我汗啊大大两位的打赏~~~~~~