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黑白花牛是体型最大,产奶量最高的奶牛品种,最重要的是这个奶牛的品种,分为乳用和乳肉兼用两种。

而苏棠买的就是乳肉兼用的品种,因为这种奶牛身上的肌肉多,脂肪少,吃起来口感也好。

等奶牛老了,产奶量少了之后,还可以杀掉吃肉,如果是乳用型的奶牛,虽说老了之后也可以吃掉,但是它身上肉少,口感也不好,嚼都嚼不动谁会喜欢吃,还不如去吃羊肉呢。

说起来,苏棠已经很久没有吃过牛肉了,颇为怀念牛肉的味道,这里的耕牛就是百姓们的命,可以帮助家里干活,一个个的哪里舍得吃,吃牛是要吃官司的,被人戳脊梁骨的。

可是她养的牛是用来产奶的,身上没几分力气,别说下地干活了,平日里都得好吃好喝的伺候着,娇贵的很,也就没有帮人耕地的作用,以后杀了吃肉,想来百姓们也没有什么好说的。

他们维护的是田地里的好伙伴,可不是娇生惯养,还得好好伺候着的奶牛。

等刘辰带着一群人过来的时候,几十头奶牛已经在草坪上悠闲的吃草了,把他们看得一愣一愣的。

“哎呦,这是牛吗?长的像惊团一样的牛,黑白花的,从来没见过,还这么多。”刘辰边说边向奶牛群走去,想离近些仔细打量打量。

那些养蜂人还有以后负责养牛的,也跟着走上前去,摸着奶牛身上油光发亮的毛发爱不释手,看的一个个都快笑成花了。

“啧啧,这牛长可真清秀,花色也好看,这么多要是拉去耕地,能多耕多少地啊。”

“呦,大部分都是母牛,这要是生小牛犊,明年还能再多出来四五十头,这得值多少银子啊。”

“哎呀,你还别说,这几十头都是怀孕的牛,都怀孕了,老天爷呀,都是银子,牛肚子里怀的也是银子。”

那几个负责养牛的人一眼就看出来了,此时的心里简直是惊涛骇浪,怀孕的牛多珍贵啊。

主要是不怀孕,它们怎么产奶,所以系统给的母牛都是受孕之后的牛,等于是买一送一。

惊团蹲在苏棠的身边,看着那些和自己一个花色的牛气的不行,他们一群牛凭什么也长黑白花,盯着牛群气不过的时候,学着牛吃草的样子在地上狠狠的啃了一口草,放在嘴里嚼。

嚼两口之后,惊团的眼睛一亮,没想到这草还挺好吃,也顾不得生气,埋头啃起草来。

苏棠看着它的样子觉得实在好笑,这牧草可是专门为动物培育出来的,适口性很好,营养又丰富,它能不好吃吗?

“刘辰。”苏棠将围着奶牛转的刘辰给喊过来。

刘辰听到声音,噌噌的跑到苏棠的身边,那些人也不围着奶牛转悠了,跟着跑过来,想听听这些牛是怎么回事。

“让养蜂人将桃林里的蜂箱全部撤了,放到野花多的地方去,再有一部分人去拿桶或者坛子来挤牛奶。”苏棠吩咐道。

“桃花开的好好的怎么这个时候要将蜂箱挪走?”有个养蜂人不解的问。

苏棠怎么好意思说是自己判断错误,桃花没有花蜜,产不了蜂蜜,好在桃花上有些花粉可以吃,没有将蜜蜂都饿死,他们掏蜂窝挪在蜂箱里容易吗?

“按照我说的做就行了,坛子可以去陶瓷坊拿,他们那里应该有不少用来练手的成品,记得要洗干净再拿过来。”苏棠让他们赶紧去,今天还有很多牛奶要挤呢。

寨主都发话了,一个个都赶紧去各忙各的,不一会对岸就有人划着小船,上面摞满了大大小小的罐子运过来。

送上岸的时候,顺便在河里清洗一遍,烟云河的河水清澈见底,他们平时的时候吃水都是在烟云河打水的。

“接下来要挤牛乳吗?他们说这些牛才刚刚怀孕,应该没多少牛乳吧?”刘辰不确定的询问苏棠。

“先挤再说。”苏棠让他们动手,她解释的再多他们都未必信,不如不说。

这一二十人都是刘辰知道苏棠要养牛之后,提前选出来的养牛人,他们以前都是养过牛的,比较有经验,挤牛乳什么的他们都会,也不需要苏棠教。

挤一坛子就运到屋子里放着,很多坛子都是没有盖子的,怕放在外面风吹进去灰尘。

然而挤着挤着他们一个个的脸色都变了,这牛的牛乳怎么跟取之不尽似的,已经挤出来好几坛子了,还是有很多。

要知道他们以前养牛的时候,刚生完牛犊之后的黄牛,是牛乳最多的时候,一天能挤出来一大坛子就算不错了,还要分出来一些喂小牛。

可是这些牛明明才刚受孕没多久,怎么就有这么多的牛乳?他都挤好几罐子了,算起来得有十多公斤了吧,怎么看着还能挤出来很多的样子?

虽然心中疑惑,但是内心却越来越兴奋,牛乳多珍贵的东西,以前他们有一些都拿出卖掉,自己哪里舍得喝,看看现在,一头牛就能产这么多的牛乳,可是了不得。

刘辰不会挤牛乳,就在一旁晃悠,看看奶牛再看看屋子里装满牛乳的罐子越来越多,脸色古怪的蹭到苏棠的面前,“寨主,这些牛产牛乳跟不要钱似的,这么多也太吓人了吧?”

苏棠坐在房子的旁边看着,现在天气热了,牛乳不耐放,她得等到挤完后收到空间里,等到用的时候再拿出来。

“这就是奶牛,专门用来产牛乳的,能产十个月呢,现在还不是最多的时候,不过一定要小心喂养,不能让它们喝脏水,要喂精粮,除了每天它们自己啃牧草之外,还要喂些水果蔬菜,以及上好的粮食,牛舍不能脏,要通风还要时常打扫。”苏棠给他交代道。

刘辰听后心里琢磨着,这待遇都快比得上战马的待遇了,吃的比人都好,蔬菜水果还有粮食,不过要是按照这个产牛乳的量,吃这么多倒也不亏。

“我还想着它们能拉去干活呢,按照寨主说的,现在是不用想了。”刘辰纳闷道,哪有牛不干活的,牛不就是下田卖力的吗?

“指望它们干活你就别想了,等到他们年纪大些,产牛奶量少的时候,倒是可以拉去杀了吃肉。”苏棠挑着眉梢开口。

这话听的刘辰一个机灵,“吃牛肉啊,那怎么使得,它再娇贵也是牛啊,怎么能用来吃呢?”

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