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,回到乡村搞产业

秦宏感动惊讶,她这个宝贝女儿从小连厨房都没进过多少次,今天怎么突然对烹饪有了兴趣,还要亲自去给她煮东西

同时对女儿口中提到的那个好东西也产生了好奇。

秦宏玩笑道:“你煮的东西能吃吗?”

刘颖撇了一下嘴,“妈,你就不能鼓励一下我吗?”

秦宏笑着道:“只要是女儿煮的,我都吃。”

“我的厨艺有这么差劲吗?”刘颖甩了一下头发下楼去了,家里的阿姨正在二楼拖地,秦宏嘱咐道,“张姐,你去厨房看一下,别让她伤了手。”

张姐点头道:“我马上去,秦老板。”

刘颖没让阿姨帮忙,她觉得土豆粉这种简单的食材,不需要复杂的烹饪方法,调好佐料之后,下锅煮熟,然后端上了楼。

轻轻推开书房们,笑着道,“亲爱的老妈,闻到香味没有?”

秦宏笑了笑,等到刘颖走近一看,秦宏大笑道,“哎呦~,我的女儿啊,老妈还以为是什么神奇的东西?忙了一半天,就煮了一碗土豆粉啊。”

刘颖道:“妈,你先吃吃看。”

女儿煮的东西,她这个当妈的,得给面子。

拿起筷子尝了一口。

眉宇间有了细微的变化。

刘颖注意到了母亲表情的变化,“怎么样?”

“女儿,你在煮的时候加了什么东西吗?”秦宏好奇问。

她对土豆粉太熟悉了,在创立亲姨火锅的时候,火锅店的食材和菜品都是她亲自挑选和品尝的,这么多年下来积累了丰富的经验,即便是食材发生了细微的变化,也逃不过她这张嘴的检验。

刘颖道:“什么也没加,白水煮的。”

秦宏又尝了一口,“口感太好了。”

刘颖跟着道:“妈,我当时吃到这个粉条的时候,想法和你一样。”

“这个土豆粉的质量相当高了,在渝市,也很难找出几家这种品质的供货商。”刘颖道,“女儿,你是从哪里带回来的?”

刘颖道:“村里,就是我们这次办花朝节活动的杨家湾村。

妈,这个粉条不仅口感好,而且采用了一种新的生产技术和保鲜技术,没有添加任何添加剂,保质期可以达到三个月以上。”

秦宏感到一点惊讶,她目前为止还没有听说过类似的技术,市面上的粉条生产一般都加了筋力源,这是符合国家食品卫生安全生产标准的食品添加剂,可以保证粉条的韧性和弹性。

一个村办企业能够有这么好的技术?

秦宏表示怀疑。

刘颖把杨家湾村和西农实验农场的事情给秦宏讲了之后,秦宏才稍稍打消了顾虑。

她清楚西农在农业方面的研究水平,秦姨餐饮有限公司正在用的一些技术就是用的西农的专利,公司的研发机构每年也会从西农招聘很多毕业生。

秦宏吃完粉条之后,非常满意点头,“味道不错,感谢闺女给我煮的土豆粉。”

无事献殷勤,秦宏感觉到刘颖今晚这顿土豆粉里面还有其他的事情。

没等她开口问,刘颖就主动讲了,这也是她一贯的做事风格,只要是合理的请求,秦宏一般不会拒绝。

刘颖道:“妈,这次朝花节活动能够取的成功,离不开杨家湾村对我们的支持,村委的村干部做事非常细心,村民们也很热情。

所以我想着带一些村里生产的粉条回来,看能不能符合你的订货标准?如果可以的话,帮他们销售一下。”

秦宏看着女儿微笑道:“帮他们的理由是什么,你对他们的感谢还是出于真心的帮助?”

刘颖道:“都有一点吧,和村里很多人比起来,我简直是太幸福了,衣食无忧,想干什么就干什么,今天村里的孩子看着我们协会成员身上穿的汉服,非常羡慕。”

秦宏道:“女儿长大了,有社会责任心了。”

拿起桌上的手机打了一个电话出去,“老田,睡了没有?

有这么个事儿,你明天去公司慈善事业部讲一下,去青江县杨家湾村的村小看一下,如果需要社会性的捐助,你安排一下。”

安排完事情,挂掉电话对刘颖说,“现在高兴了吗?”

“谢谢妈妈!”,刘颖抱着秦宏道,“粉条的事情……”

秦宏实事求是地讲:“女儿,妈是一个生意人,慈善事业,我们可以放手去做,但是在食材的选择上必须严格把关。

我们家的火锅在渝市是靠着安全、卫生和口味打响的名气,我要为所有消费者负责,不是说你认为他们的货好,就要去选择他们。

公司还要从食品安全、是否符合生产标准以及价格等方面去衡量,公司要寻求的是一个信誉度高的长期合作伙伴。”

“我知道了,妈,公司方面的事情,我也不太了解。”刘颖道,“只是心里想帮一下忙。”

秦宏道:“傻闺女,妈妈会让采购部那边去考察的。”

“谢谢妈妈。”

母女两对视而笑。

虽然从公司订货的角度上谈,秦宏选择谨慎的态度,但并非对杨家湾村生产的粉条不动心。

土豆粉作为火锅餐饮的一道食材,决定不了一家火锅餐饮公司的成败,但是杨家湾村生产粉条的先进技术,是秦宏一直在探索的。

渝市名气响亮的火锅餐饮公司不在少数,除了刘一手、小农女等老品牌,也是秦姨的老对手之外,还有例如周师兄、卤校长等后起之秀,所以秦姨火锅面对的市场竞争压力是很大的。

秦宏一直在技术上追求创新,拉开和对手的距离,也正是她的这种思维模式,才有了亲姨火锅率先推出的一次性锅底,在保持锅底烫红油亮、香浓醇厚、辣而不燥的特点同时,也促进了渝市火锅在卫生、健康、营养上的飞跃。

秦宏一直注重底料、食材的质量,严格控制生物性、化学性、物理性的污染,保证消费者饮食安全。

杨家湾村生产的粉条,从质量和技术上都达到了秦宏的标准,但是想要和秦姨餐饮公司合作,还得从更多的方面去考察杨家湾村粉条厂。

刘颖去休息之后,秦宏把相关信息发给了公司的采购部,如果对杨家湾村粉条厂的考察是符合公司订货标准的,可以邀请杨家湾村粉条厂参加公司的春季订货会。

订货会上,就是要对比各大生产商的价格优势了。

作为一个多年的生意人,秦宏在各方面都想的很细。

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