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巫俊早早地就到了覃晓雨店里,等邹海的“茶叶小姐姐”来给覃晓雨制定方案。

十点多的时候,一个穿着职业装的女性,就走了进来。

“你好,我叫江祁,”江祁非常干练地对巫俊伸出了手,“是邹海让我来的。”

巫俊稍微打量了一下,短发,没有耳饰,画着很淡的妆,事业线非常突出,一身职业装让她看起来非常精神。

难怪邹海对她这么放心,一看就是个能干的。

坐下之后,江祁稍微询问了一下店里的大概情况,又想了解一下产品。

这个只有请她进厨房,让覃晓雨跟她谈了。

经过彻底的了解之后,江祁说道:“你们的第一步规划还算及格,不过还是考虑不周。”

“怎么不周了?”巫俊好奇地问。

“既然这种蛋糕这么畅销,完全可以采取限量销售,而且可以分为早晚两次。”江祁说道,“这样把销售时间分开,能够让更多的人吃到蛋糕,拥有最大的影响力。”

对啊,巫俊和覃晓雨都连连点头,看起来这么简单的招数,他们怎么就没有想到呢?

“那下一步呢?”

“这个不急,”江祁说道,“市场是瞬息万变的,而且我预测,你们隔壁的店面肯定会采取竞争措施,我们只需要静等几天,然后见招拆招。不去除这个不稳定的因素,现在制定再多计划都是空谈。”

巫俊觉得这不是和他的计划一样吗,怎么人家说起来,感觉就是比他有道理呢?

专业的果然就是不一样,看来邹海对她这么有信心,也是有道理的。

既然这样,那就先限量销售吧。

于是覃晓雨重新写了门口的牌子:新款蛋糕,每日早上7点、下午17点开售,每人限购两份!

这样一来,她的工作时间也能稍微岔开一点,不用全部挤在一起了。

至于隔壁的“竞争措施”,这一点巫俊倒是一点都不担心。

他走到街上,对着两家店面分别使用了天机眼。

看了未来几天的情况,他还是比较佩服隔壁老板的,还挺沉得住气。

不过麻烦肯定是有的,现在有一种非常让人头疼的竞争手段,那就是举报。

比如看别人生意好,就去举报人家哪里违规了,使用地沟油了,这些事情几乎天天都在发生。

而被举报的人,也只能忍气吞声地让有关部门来检查,没有问题的自然是身正不怕影子斜,有问题的那就真的要倒霉了。

所以现在做生意的也不容易。

但这事牵扯到官面,他是不太想出手,便找到了邹海。

“这是小事,”邹海说道,“这方面我可以提前找人安排。”

有他这话巫俊就放心了,毕竟真的就是个小事,而且还是合规合法的小事。

……

自从分开时间、限量销售之后,覃晓雨自己也想了个小办法。

她买来食品盒子,利用空闲时间把蛋糕全部分装好,这样销售速度简直加快了一倍不止,来排队的人也不用等那么久。

只是限量销售让大家有点不满意,但看看排队的人这么多,好多人都吃不上,能买到两块蛋糕已经不错了。

江祁这一招最高明的地方,并不是限量销售,而是早上销售。

蛋糕店一般开门都不会太早,因为早上基本上没有人会来买蛋糕,就算有人喜欢把蛋糕当早餐,也是头天下午就买好放冰箱里。

但覃晓雨早上七点就开门,很多上班的人们就愿意来买一块,在公交车或者拿到公司里吃,她还能连带着卖一些牛奶。

蛋糕的奇异香味,在公交车和办公室这种人员密集的地方,简直太有杀伤力了,两三天时间,晓雨蛋糕店的名气,经由这些途径就大面积地传播开来。

而对隔壁的恩焙思来说,这几天的销售量明显有些惨淡,和最开始的火爆相比,简直就是天差地别。

肖港从每天的销售报表上留意到了这个异常情况,作为一个资深的蛋糕店老板,他对这个行业非常了解。

吃蛋糕的人就那么多,一个蛋糕店能够覆盖多大的区域,这都是可以计算出来的。

大家买了隔壁的,当然就没人来买他的。

何蕊说道:“老板,这两天都有好多人来问,能不能退会员了。”

“退什么退?”肖老板不是很在意地说道,“办理会员的协议里写得很清楚,这不能退的。”

“那我们现在怎么办,这么下去的话,我们每天才两百多块销售额,恐怕……”

“不急。”

走出店门,肖老板看着隔壁那个装修很low的小店,很快就有了主意。

举报,在他看来是一种法律赋予的正常竞争手段。

一两个人举报多半没用,但人数多了,就算没有提供证据,有关部门还是会派人来调查。

如果隔壁用了违规添加剂,那就最好不过了,他又为民除害又干掉了竞争对手。

如果不是,他自己也没什么损失。

这种事情,何乐而不为呢?

所以举报一波,走起!

他立即拨通了一个电话:“你去帮我找十几个人,这两天帮我打几个举报电话,就说有家蛋糕店疑似使用违规香精、添加剂。”

……

覃晓雨坐在收银台后面,看着收银机上的数据,觉得这是她人生中最快乐的时光。

早上的一批蛋糕加上牛奶,就卖出了3500多的营业额,至少有2600块的纯利润,分给大师一半,她自己还有1300块。

晚上那一批的蛋糕数量还要多很多,所以一整天下来,她就能赚3000块!

3000块的纯利润啊,相当于她以前一个月的工资了!

她从来没有想过能赚这么多钱!

这都多亏了大师,还有邹海先生的帮忙,大家对她真是太好了。

如果能一直保持这个销售额度,那她到年底就能全款买套房子了!

正沉浸在对未来美好的幻想中时,几个穿着制服的人走了进来。

“你好,我们是食品安全局的,你是这家店的老板吗?”

覃晓雨看到这些穿制服的叔叔阿姨,小心脏就砰砰直跳,脸上都有点僵硬了。

她从来没有做过坏事,他们为什么要来找我啊?

“我是……”

“我们接到一些群众的电话举报,怀疑你这里销售的一款蛋糕,添加了不符合规定的香精,我们是来调查的。”

香精?

覃晓雨感觉莫名其妙,这是谁在造谣啊,她哪里用过什么香精?

见她有点吓到了,制服叔叔又笑着说道:“你不用担心,就是抽各样,拿去化验一下,,只要你没用,我们自然会给你个说法。”

覃晓雨呐呐地点了点头,然后配合着他们取样,在文件上签字。

看着这些人走出店门,她的心里七上八下,一点都平静不下来。

虽然她没有用那些乱七八糟的东西,但她听说现在就算没放,也能给你查出来。

怎么办啊,现在是不是该去送红包呢?

可红包又该送给谁啊?

……

就在她胡思乱想的时候,晓雨蛋糕店使用工业香精、工业添加剂的小道消息,以风一般的速度扩散开来。

“不会吧,真的是用了香精?”

“那还能有假?今天我亲眼看到有人来检查了!”

“我就说怎么能那么香呢,看来以后还是不能吃了。”

“那也不一定是用了香精吧?”还是有人表示不相信,“真用了不好的东西,她还能继续开门营业?”

“过两天就知道了,如果真用了工业原料,肯定会处理的,这两天就先不去她家买了。”

……

好事不出门,坏事传千里。

在有心人的刻意传播下,覃晓雨下午这一批蛋糕一直卖到晚上九点才卖完,这些都是还没有听到谣传的人。

如果谣言继续流传,她的这个蛋糕很快就没人买了。

现在人们最看重的就是健康,谁敢拿自己的身体来冒险啊。

果不其然,第二天早上的蛋糕就出现了滞销,连一半都没卖出去,到了下午更是惨淡,天都快黑了还没卖出几块。

覃晓雨看着堆积如山的蛋糕,连哭的心都有了。

大师那么信任地把奇香果交给她,结果她才几天时间,就弄成这个样子。

这时江祁走了进来,看了看滞销的蛋糕,一点也不着急。

“这应该是对方的策略,”江祁笑着安慰,“不过这种偏门的招数,看起来吓人,但只要我们不自乱阵脚,很快就能不攻自破。”

“可是现在都没客人来了啊!”

“你别急,明天你继续,就算卖不掉也要按时营业,调查结果应该很快就会出来了。”

覃晓雨半信半疑地点了点头,第二天早就还是按时开门,结果她最担心的事情还是发生了,今天已经没有一个人来买蛋糕。

本来昨天的蛋糕就扔掉了一大堆,就让她好心疼了,看来今天比昨天更糟糕。

就在她愁眉不展的时候,两个蓝色制服又走进店里,还是那天那个大叔。

他从包里拿出一张检查报告,还有一份盖着公章的通告。

“你看,我就让你不要担心,”大叔笑着说道,“这是检验报告副本,和我们局里出的通告,你可以把它们贴在门口。”

“没事?”覃晓雨喜出望外,高兴地拿着报告看了又看,虽然她看不懂。

“呵呵,能有什么事呢?”大叔指着那些蛋糕说道,“你给我打包五十份蛋糕,我买不用限量吧?”

“当然不用,我马上给你打包!”

覃晓雨赶紧装了满满几袋子,足有六十多份,大叔笑着挑出了五百块钱放在桌上。

“不要钱的,我怎么能收你的钱?”

“必须要收,不收钱我就违规了!”

大叔说着打开两个盒子,和随行的同事一起,一边吃着蛋糕,一边看着覃晓雨把报告和通告贴在荧光板上。

等她贴好之后,又专门拍了照,这才心满意足地拍了拍手,拎着几大包蛋糕走了。

周围的店面和路过的人看到这种情况,都有点不解。

不是说用了违规香精,就要关门了吗,怎么连食品局的人都在大街上吃起来了?

有好事的人立即过来看着贴在门口的通告,瞬间恍然大悟。

“没有检测出任何违规添加剂!”

“原来没事啊,虚惊一场!”

“肯定没事,要是有问题,食品局的人会吃?”

“赶紧去买一盒解解馋,忍着两天没敢吃,心里比猫爪还难受!”

……

看着覃晓雨门口又开始排着长队,肖港不由有点郁闷。

他没想到食品局的动作这么快,两天就把检查报告发下来了。按照以前的经验,怎么也要一个多星期才对啊。

而且还专门发了通告,官方微博上,也对这件事做了详细的说明。

他这波举报,非但没有对覃晓雨造成影响,还变相帮她了一把。

官方文件在哪儿放着呢,大家还有什么不放心的?

看来要想点其他办法了。

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