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小蟹粉的皮非常薄,可以说吹弹可破,即使隔了一层皮,李潇还是能清晰的看到里面的汤汁是金黄色的。

小蟹粉的内部的汤汁随着惯性不停左右摇摆,于是整个小蟹粉就摇晃起了自己的身体。

蒸笼上面有一个小竹片,写着三个小蟹粉的名字。

李潇把摄像机对准蒸笼,雾气中,三个小蟹粉若隐若现。

与此同时,系统的打卡提示也同时到来了。

“叮咚,打卡成功,你打卡的美食店为:小蟹粉”

“叮咚,小蟹粉,传统美食赋予了新派的灵魂,在馅料中加入蟹粉,是的灌汤包的鲜味进一步提升。

为了让连锁店内的出品品质稳定,中央厨房降低了产品标准。

为了降低材料成本,大量使用了东阳湖的大闸蟹,而正宗的阳澄湖大闸蟹只占了蟹粉比例不到千分之一,货不对板,欺骗消费者。”

“叮咚,系统评分,【小蟹粉】的星级为3颗星。”

“叮咚,你获得了3星美食店打卡奖励”

【金钱:1000元】

【属性:治愈1】

【能力:挑选大闸蟹精通】

【能力介绍:你学会了如何挑选一只正宗的大闸蟹】

【名气:30】

【名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】

李潇眉头一皱,同样只有三星,和知竹的评价一样。

不过小蟹粉的评价可是要比知竹高上不少,也不知道是不是系统最后的欺骗消费者扣了很多分。

确实【小蟹粉】宣传上可是说了,精选正宗阳澄湖大闸蟹的,所以价格才卖得这么贵。

现在听到系统的解释才明白过来,里面确实有正宗阳澄湖大闸蟹,只是含量只有千分之一。

这根本就是欺骗消费者啊,李潇摇头。

这顿早餐虽然因为有系统打卡的1000,所以还挣了500,但是总感觉自己很亏。

花500快要吃正宗大闸蟹,别人却给了山寨版的大闸蟹,不知道还好,毕竟要想生活过得去,头上总得,不对,不是这句,......。

反正,不知道还好,知道了就浑身难受。

李潇左思右想,发现小蟹粉的热气开始减少了,无奈叹了口气,算了算了,都是打工人,自己就不为难他们了。

把最便宜的普通版小蟹粉拉到面前,李潇把摄像机对准自己的脸,拿起旁边的吸管,吸管扎了进去。

轻轻一吸,李潇不敢太过用力。

毕竟每年被灌汤包烫伤的人,在苏杭这里可都不是少数目。

汤汁温热,不会太烫,也不会太冷,正好入口。

虽然不耻对方偷换了原材料,不过这点还是要给予对方足够认可。

汤汁清甜,但是可以明显感觉加了数量不少的味精和鸡精。

因为汤汁入口后,舌头微微有些麻,而且喝完整个汤包的汤汁后,居然还感觉有些口渴。

这就是典型的加了过量味精鸡精的后果,食材的鲜味不够,虽然可以通过添加剂增鲜,但是在挑剔的食客面前,还是无法掩藏的。

不过挑剔的食客还是少数,李潇抬头环视一圈,所有人都吃得很开心。

也不知道大家是真的没有吃出,汤汁里面加了大量的增鲜剂,还是因为小蟹粉本身的价格太高,【小蟹粉】的宣传攻势太好,让他们下意识认为,这是食物本身的味道。

无奈摇头,众人皆醉唯我独醒。

看到李潇摇头。

主播间的水友立刻问道

“主播是不是不好吃?”

“不会啊,我就杭州本地人,我去过西大街这边的这间【小蟹粉】,很不错啊,汤汁很鲜甜,肉馅也很嫩滑,里面几乎全是蟹肉啊。”

“不错,我【小蟹粉】的老顾客了,几乎每个月都要去一次,没问题的。”

“会不会是,主播恰巧吃到一个坏的?”

“有这个可能,毕竟食品这个东西,不好说。”

......

喝光汤汁,李潇停下手,视线扫过直播间。

看到众人的七嘴八舌的评论,于是解释道

“味道不会很差,就是增鲜剂放多了,也就是味精鸡精放多了。”

说着,李潇咬了一口眼前已经没有多少汤汁的小蟹粉。

确实,

这个小蟹粉和那个观众说得差不多。

里面的蟹肉很多,味道也很鲜嫩,但是同样的,很明显吃得出添加了不少的味精和鸡精,不过在肉馅内的鸡精明显就要少了很多。

皮很薄,但是很柔韧,很好地包裹了内里的肉馅。

吃下一口汤包,李潇才继续低声解释“这么跟你们说吧,我对大闸蟹可是很了解的,说是了如指掌都不为过。

只要我一吃,就能知道这只大闸蟹的老家是哪里的,他们对外的宣传,可是说自己的蟹是精选正宗阳澄湖大闸蟹的,不过显然的,这些蟹绝大部分,都是来自于东阳湖的大闸蟹。

两者的价格差距可是很大的。”

说着李潇再次摇头,两口把剩下的已经没有汁水的普通版小蟹粉吃进肚子里。

听到李潇的一语道破天机。

直播间先是一阵沉默,随后弹幕铺天盖地地出现。

“不可能吧?主播是不是开玩笑?”

“对啊,上个月他们才说因为阳澄湖大闸蟹的进价升高了,所以提高了部分产品的售价。

这不是欺骗消费者吗?”

“主播,有没有这么牛?只吃一口就知道大闸蟹是哪里的?你们信,我可不信。”

“对啊,主播莫非是别人派过来的黑子?”

“说主播不懂的,回看一下昨天的重播,谢谢。”

“一个三星高级厨师惨败在主播手下,居然还有键盘侠说主播不会?主播不会你们会?”

.....

眼看就要掀起一阵站边的骂战,李潇连忙打圆场

“好了,好了,我只是这么一说而已,以后有机会,我在给你们展示我选大闸蟹的本事。”

话音刚落,李潇就又拉过另外一笼小蟹粉到面前,他们冒出的热气越来越少了。

小蟹粉这种食品一旦冷了分数最少要扣一半,汤汁和肉馅的腥味都会变重。

剩下的小蟹粉,李潇在鱼翅小蟹粉的汤汁中加入了姜末,葱花,红醋,而帝王小蟹粉里则加入了蒜末,葱花,和鱼露。

总体而言,味道还是不错,如果一百分满分,李潇可以客观地给到75分以上,当然了,这是在这三个小蟹粉价格正常的情况下。

如果是500块3个小蟹粉,李潇连及格分都不愿意给。

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