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一段通话结束,没感觉自己又什么“大哥大”的感觉,反而是自个的嗓门都大了一截!挂断,把“大板砖”’直接用抛砖头的方式还给阿廖沙。

“走,去吃饭,今天咱们算是有有口福了,估计能享受中央首长的待遇!”

为啥?

因为运气好,姐夫联系上了一个老朋友:不是那位什么锦江饭店二把手,而是一位在沪上、乃至整个华东地区国家级餐饮界都赫赫有名的人物!

到了餐厅预定的包厢,看了下是12人位置的,对服务员道:“就留9个坐位,还有,马观虎、马所长到了吗?”

“马所长这会还在厨房,需要我去通知吗?”

连个普通服务员都知道那人,看来这名气不是盖的!

张楠点点头,“麻烦你去叫一声,说别太麻烦了,随便来个凉拌包心菜就行。”

众人落座,张楠把自己身边的位置给留了出来,就等那位马所长大驾光临!

马观虎,上海警备区三所所长,剡县北山人,姐夫项伟荣一年当兵的老朋友,年纪就比姐夫大一岁,而且两人当兵前就认识。

这两年有时候还打交道,同自个姐夫的关系还可以,张楠也见过好几回:不过前两次都没去找他,一是觉得没多大必要,二是这人还挺忙,所里老不见人。

这趟是因为张楠之前想拜托他在沪上打听点事,姐夫留了心,这会终于联系上了。

三十多岁的正处级干部,他管的是什么张楠不清楚,但却知道他是个全国超一流的厨师!

对,他就是厨师,最最顶级的那种!连如今的一号首长每次到沪上,都会点名问“小马在不在”在的牛逼存在!

前些年国家相关部门搞了个“华东地区”六省一市国有单位厨师比赛,参加的都是各省市最顶级的厨师,第一名就是那位马观虎、马大厨师。

不过在前世,姐夫同他在90年代后就基本没怎么联系了,因为那人很少回剡县,这关系也就慢慢疏远了。不过张楠知道他后来在沪上开了好几家顶级餐馆,在黄浦江上的顶级观光、餐饮游船都有两条。

把马观虎的情况同张丽等人一说,众人都很好奇这位正处级“超级厨师”是怎样一个人。

一会后服务员就开始上菜,不过张楠几个都没动筷子:服务员说马所长快来了。

几分钟之后,一名穿着便装的男子走了进来,张楠连忙站起来迎了上去,“马哥,好久不见!”

这人就是马观虎,其实长得也挺一般,人不可貌相:反正看着不像领导、也不像个拿勺子的厨师。

“哈哈,小张,我可听说今年你和你姐夫可了不得,都成了超级大土豪!了不起...”

话说一半,马观虎就看向张丽,道:“这位就是弟媳妇吧,我前两趟回老家可听说了!”

说着同众人握手,还自我介绍了一番。

见多了首长,同项伟荣也熟悉,马观虎对阿廖沙等人也不觉得奇怪:为首长烧菜,这样的人物见过不知多少回。

众人一番客套,落座。

一番交谈,原来马观虎今天在接到项伟荣的电话后,就往锦江饭店打了个电话,得知张楠会在这吃完饭,干脆自己跑过来一趟。

不单单是给朋友烧两个菜,还有其他事。

锦江饭店有不少厨师都经过他的培训,而且饭店每当有极重要接待任务时,上头有时也会让他出马。

如今部队和地方的联系可紧密。

“我还都记得你喜欢手撕包心菜,还是老规矩,给上头准备要拼凤、拼龙什么的,咱们自个吃这时间紧,我就随便抓了几把...”

手撕包心菜,就过了下水的玩意,但经过马观虎的巧手,就算只是随便抓了两把,那味道都能让人把舌头咬下来!

“等你回去我给你配几瓶调料,你带回去分你姐夫点,他也喜欢。”

顶级厨师用的调料很多不是买的,而是自个配的,不少还是秘而不宣的绝技——马观虎就有这么几手绝活。

基辛格爱吃的香酥鸭子,尼克松和伊丽莎白二世赞不绝口的鸡茸粟米...

才一道道上来,之前有些菜是马观虎做的,接下来的是锦江饭店的厨师长和头灶亲自掌勺,这也是卖马所长的面子,这顿饭绝对是中央首长的待遇!

吃饭档口,张楠指着那道鸡茸粟米问道:“马哥,这道菜我记得去年报纸上说那个英国女王特别喜欢,那会也是你做的?”

“恩,我做的,和这个一个样,还行吧?”

“行,不是一般的行!不过马哥,有件事我得同你提个醒,我现在的身份会不会给你带来麻烦?”

这倒是要注意:要是在古代,马观虎就是“御厨”级别,这有海外关系可就是个大问题。

“有麻烦我今天就不来了,你姐夫和我说过这码子事,没问题,我这人三代贫农,政治可靠。

而且你怎么着也算个爱国华人嘛,捐资给县里造学校,还有造会稽大学的事我都听说了。你这人要是不可靠,那就没可靠的人了。”

这话再次引起了张丽同陈小旭的惊奇,害得张楠又解释了几句:随随便便就捐出2500万美元,两个女孩这会算是真正相信“买下帝国大厦”不是在开玩笑!

“对了,小张,你姐夫说你想在沪上买幢解放前的老别墅?”

“嗯,我在沪上被几个熟人,想请你帮着打听打听。”

马观虎想了想道:“我这级别虽然不高,认识的人倒有不少。不过据我所知这沪上解放前的那些有名的老别墅,大部分不是成了公共活动场所,就是政府机关的办公地。

买倒是有办法,你对价格有没有要求?”

不过还没等张楠回答呢,他自个都笑了:“能捐钱造大学,这句当我没问。

这样,下午我打了几个电话先打听了一下,如果你不计较价格,有三幢别墅还有点希望。”

“哪三幢?”

“我记着呢。

说着马观虎从兜里掏出张纸,递给张楠:“延安中路、陕西南路拐角处的马勒别墅,汾阳路上的白公馆,还有华山路922号的丁香别墅。不过这几个地方可贵,还有点难度。”

“要私下花钱?”张楠小声问。

“那倒不用,就是我又会成个苦命的厨子!”

一听马观虎的打趣,张楠笑了起来:“哈哈,那就拜托马哥你了,小弟我心里有数。”

“如今我就住着部队里的平房宿舍,你小子倒好,直接要买别墅,土豪!”

“我说马哥,你已经不错了,一排三大间,每间挤挤还能隔开成两间,我姐夫几年前也就两间房,你才是沪上住房的土豪...”

这会沪上老百姓出门是还算光鲜,可他们的苦张楠心里清清楚楚:住房、交通两大难题,特别是住房,就算到了而是二十几年后,这一提沪上的房子——别说沪上和华夏居民,全世界老百姓都咋舌!

太贵了!

......

一顿饭大家原本吃得挺高兴的,不过说起了两个多星期前发生在沪上的一件事之后,这情绪就有点感慨了:因为张楠的笔记本里之前只记得自己的发财大计,压根就没去想到那回事,自个还是在醴陵的宾馆里看报纸上的一条新闻,才想起这件惨剧。

“惨呀,我还刚好碰上了。那天上午我和所里的驾驶员去陆家嘴办事,结果就听说那边出事了,那会我们开的是军车,直接都被拦了下来,我和驾驶员都参加了救援...”

1987年12月10日清晨,黄浦江上骤起大雾,整个江面上仿佛笼罩了一层纱帐,远近灯光难辨,能见度在30米以内。

按照沪上市安全航行的有关条例,视程在100米以内,黄浦江上所有航行的船只必须停航。

而这会,黄浦江上还没大桥,河底也没过江隧道,只要独轮一停运,这浦东就和个孤岛差不多——“宁要浦西一张床,不要浦东一间房!”,这都是有原因的。

而这时正是上班高峰时间,大量市民等候在轮渡站的浮桥和候船室内,焦急地等待轮渡开航。

黑压压的人群挤满了整条陆家嘴路,很多人推着自行车,估计有近万辆!

还有几百辆运送蔬菜的人力车,从渡口经花园石桥路、北护塘路,一直延伸到浦东南路,人们焦急的等待着。

到了上午9时,浓雾终于渐渐散去,轮渡有望开航:按平时的流量,这时在陆家嘴轮渡站已聚集了4万以上渡江心切、赶着上班的乘客!

登上第一只渡船的,基本是已经在候船室的乘客,平安无事。

但是在9点10分时,当第二班轮渡船开航,在码头铁栅栏外等着上班的乘客拥挤着往船上赶,大量的自行车与行人混杂一起,秩序极为混乱。

突然,一个中年人连同他的自行车一起被汹涌的人流挤倒,然后就有2个、3个、4个人被挤倒,后来者踩着这些倒地的人冲向前方,一起惨祸在5分钟时间内酿成了!

这时推自行车的人最不易控制平衡,在人流的冲击下纷纷倒地,又引起连锁反应,引起更多的人群倒地、更多的自行车倒地。

此时,在轮渡站值班的工作人员意识到要出人命,立刻请求公安部门紧急救助,抢救伤员。并立即从马路上拦车,将伤员分送到附近的多家医院。

说到这事,马观虎很感慨:“如今市里正在检讨事故发生的原因,这没有紧急事故的处置预案,还有电视、广播也没有及时发布大雾的气象及轮渡停航的信息也是重要原因。

还有现在实行的奖金制度,这个也是造成事故的主因!

如今大部分沪上企事业单位的职工只要迟到一次,不但要扣除当月的奖金,引起连锁反应的是还要扣除季度奖、年度奖。

如今大伙其实都不怎么富裕,这就是一笔不少的数字了:沪上老百姓无论如何都不愿意上班迟到,一迟到就是损失一大笔!

不过我已经看过沪上市政府刚出来的一个文件:凡是因大雾轮渡停航,职工一律不作迟到;一旦起雾,电台、电视作滚动报道。

“是该这样,希望这种惨剧再不要发生了。”

张楠知道:这件悲剧之后,沪上的码头再也没有出现哪怕是类似的小事故。

信息透明、应急机制真的很重要,二十几年后就做得不错。(未完待续。)

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