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姚志华:“什么饥饿营销?”

“顾客来晚了买不到,就会觉得我这里东西好吃,生意好不够卖,就是……紧俏商品。”江满道,“哎你先别管这个,还是先关心一下咱们的午饭吧。”

“下馆子啊。”姚志华理所当然地说,“不然怎么弄?这都快十二点了,我们再买菜,再回家做饭,再等吃完,得什么时候了?别说你店里还得有人。”

话音刚落,就像为了给他证明似的,进来一对拎着菜篮子的老夫妻,互相搀扶着,头发都白了。老奶奶进来问道:“你们家卖面包的?”

“哎哟阿姨,真对不住,我们家面包卖光了。”江满抱歉地迎上去,“我没以为这么好卖,昨天烤了两炉,放学小孩多,刚才都卖光了。要不……”她转头看了看,“还有点月饼,要不您尝尝?”

免费品尝盘子里的早让一波小孩吃光了,江满说着,便随拿了一块五仁月饼,一掰两半,递给老奶奶一半,又递给老爷子一半。

“年纪大了,吃不了太甜的。”老奶奶摆摆。

“那您尝尝这个,椒盐五仁的,里边花生核桃都是弄碎的,没有糖。”江满随又掰了一块椒盐月饼。

老奶奶大约有些不好意思了,便接过来咬了一口,吃完跟老爷子品评道:“还真不甜,挺香的,不硬,你能咬动。”

老爷子听了,便也吃了一口,细细品了品,指着叫老奶奶:“买两斤,买两斤。”

江满便主动拿托盘帮老奶奶夹了月饼,五块一包,包成两包,又把块随包成一小包,给老奶奶放进篮子里。

“就要两斤,别给多了。”老爷子说。

“买两斤送半斤。”门口写着呢,估摸着老两口也没注意看,江满笑道,“五块一斤,我还能掰下来一半吗,送您块。”

“这姑娘会做生意。”老奶奶拎着篮子,一扶着老爷子往外走,回头问了一句,“姑娘,你明天还烤面包吗?”

江满说烤。老奶奶便说:“那我们早点儿来,老头子牙口不好,就吃点松软的。”

“说的好像你牙口好似的。”老爷子嘀咕一句,老夫妻俩便相互搀扶着走了。

“瞧见没,这就是饥饿营销。”江满跟姚志华示意了一下,当然人家营销是故意制造“饥饿”,她这是真卖光了。

“江老板是挺精的啊。”姚志华揶揄道,“而且这老公母俩,穿着打扮看着经济条件不差,你这又拉了个老主顾。”

“估计有退休金的,老爷子那派头像个老干部,口音北方。”江满笑着抬抬下巴示意,站在店门口瞧着慢悠悠走远的老夫妻俩。

“得有八九十岁了吧。”姚志华也走过来,站在她身后看,“希望等我们老了也能这样,八九老十了还能走得动。”

“所以好好活,过好每一天。”江满说,“我的人生目标,就是老了也不缺钱,有钱花,出门散个步都有保姆和狗狗跟着。”

“……”姚志华不满地瞥了她一眼,好好的温馨话题,怎么就一下子扯到了保姆和狗了,老伴儿和孝顺儿女她丢哪去了?

两口子站在门口看,畅畅就跑了过来,从爸爸妈妈腿间挤进来个小脑袋:“我看看,我看看。”

“不看了,老奶奶走远了。”江满拍拍闺女的小脑袋,重新回到重要话题,“吃什么?再磨叽一会我都饿了。”

畅畅:“下馆子,吃小鸡。”

“你还有肚子吃小鸡?你刚才吃了一肚子面包月饼。”江满无奈摇头,她忙得分身乏术,一不留神小姑娘就只管吃,其实有点担心她吃多甜品不消化。

“畅畅,不能一下子吃太多面包点心,会肚子疼的。”江满嘱咐道。

“哦。”小姑娘漫不经心答应一声。

于是江满加大了告诫力度:“吃太多甜食最容易长丑了,还会长小黑牙,又胖又丑,记住了哦?”

“记住啦。”小姑娘慢条斯理的。

“自家开店,她也就刚开始吃个新鲜,估计不用几天,你叫她吃都没这胃口了。”

姚志华不以为然,他其实一直觉得小孩子胖胖的才好看。

可江满主张健康均衡,为了鼓励小姑娘多吃青菜水果,就喜欢跟她说“光吃肉长胖长丑”之类的,偏偏他们家小姑娘爱漂亮,最怕长丑。

姚志华一直觉得好笑,这么点小孩,怎么这么爱漂亮。这年代朴素为美,瞧她这个妈怎么教的。

这么一说江满就有点冤枉了,其实她也没刻意教过啊。他们两口子,都是衣着整洁的人,经济条件好一些,给孩子买衣服就舍得,也讲究一些,再说小姑娘天生爱漂亮,哪里是谁教的。

口人挤在门口商量了一会儿吃什么,娘儿俩继续看店,姚志华便去幼儿园对过的一家小吃店,点了一个炒小鸡,一个青椒土豆丝,叫老板先给炒菜。

这年代也不担心地沟油,小馆子味道还不错,对付了一顿午饭,姚志华回学校,江满把畅畅送去幼儿园。

回到店里,再来几个顾客,下午点钟不到,月饼也全都卖光了。

江满只好认命地去和面揉面,拌馅料,争取今天晚上多做点儿。

一边烤月饼,一边还得应付顾客,再有人来,她也只好抱歉地跟人家说卖光了,想吃明天早来。

当天下午,刚出炉的月饼,带着温热又卖了一些。有的顾客买回去尝过了,还跟别人推荐,说这家月饼现烤现卖,用料实在,味道真不错,反正比商场里好吃也划算。

没办法,经济刚刚搞活开放,用比较正式的话说,就是人民群众日益发展的物质需求还得不到充分满足,月饼这样节日应景的东西,江满做不上卖的了。

等姚志华下课来到,江满开始跟他叹气:“晚饭你想法子解决,畅畅交给你,我得加班。”

“这就是你选的比较清闲自在的店。”姚志华笑,“算了吧,横竖你一个人,烤多少咱卖多少呗,一天到晚的还不回家歇歇去。”

“我刚开业,总不能让货架空着吧?”江满哎了一声,“临时也不好招工找人,找人一下子也不上啊,我估摸着等过了秋节,不卖月饼就不能那么忙了。”

“到秋节还有大半个月呢,你真能行?”姚志华看看江满,“这么着吧,我去买点饭,我们就在店里吃吧,吃完了你忙你的,我带畅畅。”停了停,“我恐怕也没法给你帮忙,我今晚事儿也不少呢,还有个约稿,再拖人家编辑该催了。”

“那行,你去买饭。”江满挥挥,看看自家小姑娘,安静地趴在桌子上,自己拿彩色铅画着玩,便走过去,“畅畅,你画什么呢?”

“喇叭花。”小姑娘说。

江满看了又看,一大一小两个套着的红色圆圈,是有点像啊,旁边这一片蓝色看样子就是叶子了,便嘱咐了一句,叫她别乱跑,也不多管她,自己赶紧进去忙。

小街卖吃的不少,姚志华很快去买了馒头和两样菜来,一个卤口条,一个清炒空心菜,用人家店里的盘子端来的。两人收拾了一个小桌子放在里间,摆上了吃饭。

江满忙了一天,烤了一天好吃的,烘焙的香味弄得不饱不饿的感觉,对卤肉没多大兴,就着炒空心菜吃了一个馒头,畅畅反正也不饿了,吃了几块卤肉,喝了点水,说饱了。

“这阵子到秋节前,估计我们家吃饭没法正常了。”江满一边咬着馒头,一边开始琢磨安排家庭生活,“要不然,以后午我就准备点饭,你过来,我跟畅畅就不用跑回家了,直接跟那边小饭店老张师傅说一下,我们定菜,叫他每天午小孩一放学,就给我们炒俩菜,一荤一素就行,不然再叫他烧个汤,你顺路拿过来,我们就在店里吃。”

“你准备饭?”姚志华问,“你怎么弄?”

“我这边现成的烤箱,现成的面粉,你要吃什么弄不出来?”江满说,“就是米饭不方便做,想吃米饭还是去店里买。面饼什么的都能用烤的,烤无糖的面包当馒头吃正好,还有酥饼。武大郎烧饼吃过没?”

姚志华停下筷子:“什么武大郎烧饼?”

畅畅一听,眼睛一亮:“妈妈妈妈,什么五个啷咯烧饼,好吃吗?”

“就是国式披萨。饼子上有菜有肉,我们晚饭吃合适,省事还好吃。”江满说。

抬头对上姚志华面无表情的目光,她想起来,笑笑:“嗯……披萨就是,有点像国的馅饼。改天闲着了,咱们找个西餐厅,吃披萨去。其实这些也就是个名字,你见过就一点不新鲜了。”

她想了想,“有烤箱自家都能做。明天晚饭给你们做武大郎烧饼,其实材料齐全,披萨我也能做出来,就是有些材料不容易买到。”

比如芝士奶酪,一般的商场还没见过有,真要想做披萨,改天打听打听。尽管八十年代初,沪城这样的地方,西餐厅也不稀奇,总有卖原材料的地方。

“瞧见没,可把你妈能死了。”姚志华指着江满,对畅畅笑道,“让你妈给咱们做。”

“妈妈做。”小姑娘眼睛亮晶晶的,最关心好吃的。

“明天晚饭做。”江满放下筷子,喝了半碗水,“好歹凑合这一阵子,等过了秋节再看看吧,不然我真得招工了。”

“这小日子,天天下馆子,还吃武大郎和西餐,可相当凑合了。”姚志华笑起来,说就这么定了。

吃过晚饭,姚志华先带着畅畅回家,等江满又烤好四炉月饼和两炉面包,便已经很晚了。

她关好店门,穿过一条亮着灯的小街,街边纳凉的老人还在聊着天,街道大妈带着红袖章晚间巡视,提防有人趁着晚上乱倒垃圾。

走到自家租住的房子门口,轻轻一推门就开了。

“回来这么晚?”姚志华从稿纸上抬头。

“将就把准备的馅料都烤完了。”江满问,“畅畅睡了?”

“睡了。”姚志华伸个懒腰,“你说咱俩,忙的跟兔子似的,赶紧洗洗睡觉。”

江满进门换鞋,问了一句:“我怎么觉得,你读了研究生比本科时候还忙了,上课那么忙?”

姚志华一听就笑,感叹说还真是上课忙,不是人家给他上课,是他给别人上课。

他担着个研究生的名头,自己的课程其实挺轻松,每天除了跟着教授搞搞学术,得空爬爬格子、写点东西,大部分时间就是给别人上课了,给本科生上课。

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