第570章 百末清酿
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吃了晚饭之后,江小厨就跟竹百末来到酿酒房,那么大一个酿酒的池子,江小厨问道:“小末,这么大的池子,你们平日里是怎么打水进去的啊。”
竹百末拿出两个玻璃樽:“我以为我们只是单纯的去看看,没想过你会打水的,这个是我们家用来装水的水樽,一个可以装满半个池子。”
:“那你明天天亮了去打水,把这个池子装满了,我去准备材料去。”
江小厨来到仓库,整理了大半宿,出来的时候,酿酒的池子里面已经装满了清水:“你速度够快的呀,不过大晚上的,路程又那么远,你不害怕吗?”
:“我是蛇,姐姐,我跟你的生活习性是有区别的。”
江小厨耸耸肩膀:“既然水打来了,开干。”
竹百末开心的跳了起来,江小厨小声问道:“酿酒不一定需要配方的吧,你难道就没有学过吗?”
:“我爹手把手教过我,但是我总是酿造不出来那种感觉,酿出来的酒也就比普通酒好那么一点点而已。”
忙活着一整宿,终于将酒液装坛,看着上百坛酒液整齐的排列在地窖当中,竹百末搂着江小厨道:“谢谢你姐姐。”
江小厨擦着额头的汗珠:“一次性酿造这么多也确实有些累,小末你去给我煮点东西来,我要继续加速这些酒液发酵提纯,对了,你会做饭吧。”
竹百末拍着胸口说道:“包在我身上,你等着我哈。”
竹百末离开酒窖,来到厨房,拿出两个鸡蛋,犹豫了一下,又拿了几个,清洗了一碗大米倒在锅里,鸡蛋放在笼屉上面,拿出馒头,宰杀一条肥鱼,撒上葱姜辣椒酱油细盐一同放在蒸笼上面。
“蒸羊肉,蒸羊肉喽。”
朗大哥的叫卖声,竹百末一溜烟钻出去,要了两份,端了回去。
自己家的院子里,秋天的院子里摘了葡萄,清洗干净放在,装了一大盘,拍了两根黄瓜,做了一个糖拌西红柿,橱柜里取出来好大一块牛肉,切成片放在盘子里,等竹百末忙完这一切的时候,便去找江小厨:“姐姐,饭菜可以吃了。”
江小厨长长松了一口气:“带出去一坛吧,我们尝尝口感如何。”
竹百末抱着其中一坛酒,跟着江小厨走出去,江小厨颤抖的小手夹着牛肉就往嘴巴里塞:“消耗太大,我得补补。”
:“你吃你吃,不够还有。”
一碟牛肉,一条肥鱼,几个鸡蛋,两碟蒸羊肉,还有大米粥两碗,葡萄两大串,江小厨吃的干干净净。
竹百末还一口没吃就已经见底了:“姐姐,味道如何。”
:“好像没吃饱。”
竹百末又拿出来一块牛肉直接切了,江小厨就这么抓着啃了起来,竹百末将厨房的蔬菜肉类清洗干净一锅炖了:“姐姐,你尝尝这个,虽然不好看,但是味道很不错的啊。”
江小厨也不客气,消耗太大,有些饿狠了:“好吃。”
竹百末托着下巴,看着江小厨:“姐姐谢谢你啊。”
:“你先不要着急,先看看酒怎么样,那一坛酒有十斤,我们昨天晚上酿了八十坛,就有八百斤。”
:“我相信姐姐能一个晚上酿出来八百斤的好酒。”
江小厨掐着竹百末的脸颊:“走吧,去看看去。”
:“你吃饱了。”
江小厨看着还剩下大半锅的乱炖,实在是吃不下了:“饱了。”
江小厨竹百末两个人打开酒坛子上面的封泥,一股浓郁的酒香味就好像烟花一般迅速炸开,四处弥漫着,竹百末陷入了深深的沉醉,这个味道实在是太熟悉了,江小厨拿出两只酒杯,倒了两杯递给竹百末一杯,竹百末端着酒杯,激动的放在嘴巴边沿,浅浅饮了一口,激动的快要哭出来了:“就是这个味道。”
江小厨饮水一般喝了好些:“累的时候喝一些美酒,最解除疲劳了。”
:“姐姐你一宿没睡,去睡一会儿吧。”
江小厨将酒杯里剩下的美酒喝干净:“好,你也辛苦了一个晚上早点休息啊。”
:“好。”
江小厨刚走出去没几步,身后传来敲门的声音,竹百末不悦的喊道:“都说了,不买不买。”
敲门声依旧,竹百末没好气的走过去开门:“干什么干什么,说了不买。”
门外站着几个附近的邻居,被百末旨酒弥漫开来的酒香味所吸引,看他们的样子也买不起百末旨酒,竹百末问道:“你们干什么?”
其中一个穿着黑布衫的男子问道:“百末旨酒是有新酒出窖了吗,这个味道太好闻了。”
竹百末态度一百八十度大转变:“是的是的,你们稍等一下啊。”
竹百末将那一坛开封了的酒抱出去,放在门口,又拿出一些酒杯,分给来往的路人和邻居们品尝:“这是我们百末旨酒新酿出来的酒,你们尝尝,这是今年的新酒哦。”
江小厨所住的哪一家客栈的老板最先来到百末旨酒,要了一杯酒,细细品味着:“这是你们今年新出的酒。”
:“当然了。”
:“百末旨酒早就倒闭了,你们不会又是拿老酒充当新酒,来欺骗我们吧,这是你们一贯的伎俩。”
来人正是紫红华英的当家人,听闻百末旨酒,第一时间赶过来打压,另外三家当中,他们家垫底,今年其鹿阁也参加酿酒大赛,如果百末旨酒这个时候崛起,那么被挤兑出前四名的就是他们家了。
竹百末瞥了一眼紫红华英当家人身后的华英,华英正给他的父亲,紫红华英当家人,撑着雨伞。
紫红华英当家人惋惜的说道:“小末啊,我跟你爹那是老朋友了,我挺喜欢你的,一直把你当做儿媳妇的最佳人选,但是你跟华英闹出这一出,我心里就好像被无数双爪子抓着一样,难受啊。”
竹百末呵呵的笑了起来:“叔叔,我也挺敬重你的,但是我爹既然把百末旨酒交给我了,那么我就有权利和义务保护她,谁敢打我百末旨酒的主意,别说是叔叔你了,就是我亲叔叔,我也绝对不会放过他的。”
竹百末说着,端着酒杯道:“各位父老乡亲,这些年感谢各位的支持,我们百末旨酒才能走到今天,这是今年新出的百末清酿,大家都来品尝品尝,如果喜欢的话,还请帮忙四处奔走相告,竹百末在这里感激不尽。”
人群中其中一位老人端着酒杯问道:“小末,这酒跟往年喝的百末清酿不太一样啊。”
:“这是我经过改良后的百末清酿,比原来的百末清酿更清冽,口感更加的醇厚。”
那位老人一杯酒饮尽:“太好喝了,小末,新酒你酿了多少啊,我要一百斤。”
:“白爷爷,您别着急啊,这百末清酿还有很多,这是第一批出窖的,明天我会出第二批,后天有第三批,保证管够。”
紫红华英当家人大声说道:“父老乡亲,别被骗了,你们忘记了他们百末旨酒经常拿着老酿充当新酿去参加酿酒大赛。”
竹百末如今有了底气,态度也强硬了起来:“那就请品酒师,品品这到底是老酒还是新酒。”
紫红华英当家人回敬道:“好,那就请品酒师大人品品这是老酒还是新酿。”
:“好,如果是老酒,我百末旨酒就此关门大吉,如果是新酒你们紫红华英关门,敢不敢赌。”
紫红华英当家人道:“你们拿老酒骗人还有理了吗?”
:“我说我这是新酒就是新酒,口感经过了改良的新酒,你既然不信,我为什么要向你证明啊。”
华英见父亲有些生气,连忙说道:“小末,你说话客气一些,这是我爹。”
:“他是你爹不是我爹,他对我说话不客气,我为什么要给他脸面,你算老几啊,各位父老乡亲,请品品这美酒。”
江小厨睡饱了之后,走出来,竹百末正在数钱:“姐姐你看。”
:“这么多银子,你发财了。”
:“姐姐酿的酒实在是太好了,八百斤抢购一空诶,来,我们一人一半。”
江小厨摇摇头道:“你都拿着吧,我不需要这些。”
:“姐姐还是想找到那个人啊。”
:“是啊。”
:“你吃冰西瓜吗?”
:“好啊。”
江小厨竹百末来到来到后院,坐在木桥之上,双脚浸泡在清凉的流水当中,冰镇的冰西瓜切成片放在他们两个人的身边。
江小厨拿了一个完整的西瓜,拿出一把小刻刀,慢慢的雕刻着,竹百末说道:“姐姐你不知道,今天我宣传我们的酒是时候,紫红华英的当家人又来跟我捣乱,肆意宣扬我们用的是老酒,还要请品酒师验证,我呸。”
:“你没有让他验证啊。”
:“当然了,他凭什么说我酿的酒是老酒啊。”
:“你们家以前是不是做过老酒当新酒买的买卖。”
:“那也是不得已而为之吗?”
江小厨摇摇头道:“你应该让品酒师验酒的。”
竹百末咬着甜西瓜问道:“为什么呀?”
:“因为你们家有前科啊,成年人的无奈,就是你不得不学会妥协,不然你会失去更多,今天你把酒卖出去了,那是因为大家担心百末旨酒破产之后再也喝不到这么美的酒了,所以才囤货的。”
竹百末愣了一下:“可是姐姐,我们就是新酒啊。”
:“我给你讲一个狼来了的故事吧,是我爹在我很小的时候跟我讲的,说是从前有一个放羊的娃娃,一天他放羊的时候突发奇想,大声喊道狼来了狼来了,山下的农民听闻,扛着锄头耙子飞快的跑上山,问狼在哪里,放羊的娃娃看他们被骗了,哈哈哈大笑起来,嘲笑那些人,农民们知道自己被骗了,气呼呼的就走了,第二天放羊的娃娃故技重施,大家又被放羊的娃娃骗了,直到有一天,真狼来了,但是大家再也不相信放羊娃娃的话了,导致放羊娃娃的羊全被吃了,放羊娃娃也不例外。”
竹百末心里紧张的不行,原本以为会被夸很帅气,哪里像做了错事:“那我明天请品酒师过来品酒行吗?”
江小厨摇摇头道:“没用了,不会有人相信你的,只会觉得你是在作秀,欺骗他们罢了。”
竹百末抓着江小厨的手:“可是姐姐我们酿的就是新酒啊,我该怎么办?”
江小厨拍着竹百末的肩膀,刚才自己脑子飞速旋转,已经想到了应对的方法:“不着急,我已经想到了应对之策。”
竹百末欣喜的问道:“什么应对之策。”
江小厨看着竹百末的那一双如玉一般的小脚:“你的脚真漂亮。”
竹百末看着自己的一双脚:“我的脚真漂亮,姐姐你什么意思啊。”
江小厨抱着手中的西瓜:“我的意思就是我们酿出一种你们百末旨酒从未酿造过的新酒出来,难题不就迎刃而解了吗?”
竹百末苦笑着:“姐姐您别逗我了,这一时半会儿的我去哪里找新酒的配方啊,如果有的话,我何至于苦苦支撑到现在啊。”
江小厨将手中的西瓜放在竹百末的怀里,插上一根叉子:“有我在,你何必愁找不到酿酒的新配方呢,就当是我交的学费了。”
竹百末抱着西瓜,西瓜的表面被江小厨雕刻出来很多的花瓣,栩栩如生:“姐姐我不明白,什么学费啊。”
:“就是你们家的百末清酿,其实我并不知道配方,只是尝过你们家的老酒,想着有几种酒跟你们家的百末清酿有一丝丝相像,所以我就大胆的讲哪几种味道拼合在了一起,就成了新的百末清酿,这也算是一个新的酿酒配方,我还要感谢你给我灵感呢?”
竹百末拉着江小厨衣袖:“那就谢谢姐姐了。”
:“好了吃你的西瓜,你的这一双脚真漂亮。”
竹百末看着自己的一双脚:“姐姐,你喜欢我的这一双脚啊,但是我没办法给你啊。”
江小厨跳下水池,抱着竹百末的双脚:“姐姐给你洗脚。”
竹百末受宠若惊:“使不得使不得,怎么敢让姐姐给我洗脚呢?”
:“你坐着不要动,我说了要给你洗脚就要洗脚,你的这一双脚,我有大用。”
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