禾一文提示您:看后求收藏(DZ读书dzdushi.com),接着再看更方便。

众人言罢,终于开吃,柳蓁蓁早就苗好了一个大鸡腿。还没等伸筷子,却是被韩平夹给了林沂。“来一一,吃鸡腿,这个可是沟帮子熏鸡,你们辽省的特产。你柳伯伯特意拖老同事帮忙带过来的”。

沟帮子熏鸡确实是东北十大名产之一,从古至今一直都非常有名。沟帮子位于jz市兴隆台,后来火车还专门有一个“沟帮子”站,又叫尹家熏鸡。始创于清光绪十五年,创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨,得皇家宫廷熏鸡秘方,建熏鸡坊,名“沟帮子熏鸡”,凭十六道精细工序、三十种甄选配料,四代老汤,薪火传承,创“沟帮子熏鸡”百年老号,深受当地百姓及过往客商青睐,被誉为中国“四大名鸡”之首,蜚声四方。

沟帮子熏鸡制作过程精细,在煮沸配料上更是非常讲究,除采用老原汤加添二十多种调料外,还坚持使用传统的白糖熏烤,同时必须做到三准:一是投盐要准,咸淡适宜;二是火候要准,人不离锅;三是投料要准,保持鲜香。沟帮子熏鸡之所以好吃,主要在于选料精良,配料有方,制作精细。它选用一年生公鸡。因为一年的公鸡一则肉嫩,二则味鲜。母鸡膛内脂肪太多,吃起来腻口。从选鸡到熏成要经过十六道工序。鸡经整形后,先置于加好调料的老汤中略加浸泡,然后入锅慢火煮二小时熟时放盐,煮至烂而连丝时出锅随后趁热熏烤,先刷上一层香油,再放入带有铁子的锅中,锅底烧至微红时,投入白糖,将锅盖严,两分钟后将鸡翻动一次再盖严,经二、三分钟即可熏好。

正是如此,沟帮子熏鸡成为沟帮子著名小吃。尹四爷在岳父帮助下于1889年创立熏鸡坊,取名“沟帮子熏鸡”。由于口味独特,沟帮子熏鸡深受当地百姓及过往客商青睐,后被御膳钦点奉为“宫廷皇鸡”。在民间,沟帮子熏鸡也被誉为“中国四大美食名鸡”之首,蜚声四方。

林沂一时吃货上身,想起了前世看到的关于沟帮子熏鸡的传闻。

不过此时看着自己早已看中的大鸡腿被夹到了林沂的碗里柳蓁蓁却是不干了“啊,那个是我看中的”连连叫唤起来。

韩平哪会管她“这不是还一个呢么,这个给你,咱家还能少了你吃的啊,瞎叫唤什么”

“哼,这个好小哒”柳蓁蓁不情愿的道

“能小多少,再给你个鸡翅,快吃”韩平对自己这个吃货女儿也是无奈,只好又夹了个鸡翅给她。

柳蓁蓁却是还不满意,母女俩便一句一句的呛了起来,“不吃拉倒,少废话”韩平板着脸道。

柳蓁蓁一听妈妈把大鸡腿给弟弟了也就算了,还凶自己,更是不满意了,把筷子丢到了一边哼哼了起来。

柳教授显然是这种场面见惯了了,两部相帮,自己端着小(本章未完,请翻页)

www.。m.

其它小说推荐阅读 More+
我和女神结婚了

我和女神结婚了

半梦入寒雨
我和女神结婚了最新章节由网友提供,《我和女神结婚了》情节跌宕起伏、扣人心弦,是一本情节与文笔俱佳的都市小说,小兵免费提供我和女神结婚了最新清爽干净的文字章节在线阅读。2w0-59455
其它 连载 14万字
全球时代:怪兽降临

全球时代:怪兽降临

不屈拽少
【叮,恭喜宿主完成黑魔机甲系列】【叮,恭喜宿主完成核动力五代引擎】【叮,恭喜宿主完成超越时代的机甲设计】【叮,恭喜宿主成为宗师机甲操控师】一觉醒来,白凡来到20年后的平行世界,来自空间
其它 连载 5万字
候补圣女

候补圣女

月下小羊
此书请务必慢慢阅读,不可一目十行,坚持两小时以上必有收获,否则后悔自负哦0本是大学生的好色二人组“玉米”和“大螃蟹”两人被奇异的光球带到神界,即将成为光之圣子到异世界阻止黑暗。但光之圣
其它 连载 19万字
画堂春深

画堂春深

浣若君
季明德一口白牙,两个酒窝儿。秦州八县的少年解元,诗才秀怀,温润如玉。可唯有赵宝如知道,他黑心黑肺,绝非纯良之人。她是落难的相府千金,被他五百两银子买回去。宝如时时担心他杀人杀顺了手要杀
其它 完结 109万字
殿下他偏要以婚相报

殿下他偏要以婚相报

槿年陌雪
岑羽薇上得了战场,打得了山匪,是当之无愧的第一将军。她一生功绩羡煞旁人,赫赫威名更是百世流芳。直到,她一怒之下劈了一本虐恋话本,莫名成了其中那臭名昭著、猫嫌狗厌,只会仗着家中势力为非作
其它 连载 3万字
冷宫开局签到葵花宝典

冷宫开局签到葵花宝典

六年磨一剑
穿越玄幻世界,成为皇宫一名小太监,意外觉醒签到系统! 【冷宫签到成功,获得‘葵花宝典’】 【金銮殿签到成功,获得‘天子龙拳’】 【御药房签到成功,获得‘大还丹’】 ……
其它 连载 62万字