第七十四章 张强的激动
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全聚德，中华老字号，创建于1864年(清朝同治三年)，历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标“，是中国第一例服务类中国驰名商标。
全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席“和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃“。
原中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德“全鸭席“选为国宴。
六人到全聚德前门店，也是全聚德发源地，外观一看，就知道是清朝年代风格建筑，进门之后，内饰中式风格被阐述的淋漓尽致，门童看到马啸天六人进来后，就招呼着问道：“各位老板，里面请，请问需要点什么”？
虽然是问大家，但是看的是马啸天和李沁儿，毕竟马啸天夫妇一看就在其他四人中间，明显是主要人物；
马啸天说道：“还有没有包间，外面有点吵闹，我老婆怀孕了，还是找个包间好一点”；
门童说：“老板，包间有的”，其实在饭点的时候，全聚德基本都是门庭若市，更别说包间了，但是现在已经过了饭点，虽然大厅里面人很多，但是大多都是来首都旅游品尝全聚德烤鸭的，都没有怎么要求包间，毕竟周末旅游的大多数人来说，性价比还是第一位的，但是对马啸天来说，现在唯一不缺的就是钱了。
马啸天六人进入包间，让其他四人也坐了下来，一起吃饭，杨山等三人本来是打算一个人在包间外守着，防止突发情况，但是马啸天说，这是首都，天子脚下，而且全聚德也是全国文明，没啥危险的，所以大家都一起坐了下来；
马啸天看了李沁儿说道：“老婆，首都你是主场，中午你来安排，你点啥，我就吃啥”？
李沁儿笑着说道：“那肯定，在首都待了六年，羊城才三年呢，首都我还是很熟悉，但是全聚德里面，以前我只是听说过，没吃过，不过我都把他们招牌菜点了，应该总没错”；
李沁儿说完后，为自己英明决定，都暗自点头，刷刷刷，三分钟不到，九菜一汤就点完了，马啸天一看，都是菜单上推荐的菜。
上菜速度很快，五分钟就开始慢慢上菜，不到二十分钟，就已经全部上齐，包括最后的压轴大菜北京烤鸭，说起全聚德烤鸭，历史悠久、蜚声中外的全聚德烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。
其成品特点是:刚烤出的鸭子皮质酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光润泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回（本章未完，请翻页）
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