像极了随便提示您:看后求收藏(DZ读书dzdushi.com),接着再看更方便。

“妈。”

“儿子,我没有打扰到你工作吧?”高典母亲问到。

“没有,我正好休息呢。妈,你有什么事吗?”高典问到。

他放弃摆摊出去学艺的事情,并没有告诉自己家里,高典也怕他们担忧。毕竟放弃一份赚钱的工作,转而去学习制作面点,这在很多人看来是一件无法理解的事。

你学习不就是为了赚钱吗?现在赚钱了,反而跑去学习做什么?

高典就怕父母有这样的想法,担心自己的前途。

“没有就好,儿子,你还记得前些日子我和你说的那事吗?”高典母亲问到。

高典有些记不起来,问到:“什么事啊?”

他这些日子满脑子都是揉面,很多事情就记不清楚了。

“就是你堂妹去你那儿这事,不记得了?”高典母亲问到。

“哦!妈你是说这个啊,我记起来了,就是高冉毕业了来这个城市,想来我这里先住两天是吧?”高典说到。

“对对对,就是这事,你记得就行。高冉应该明天来,你记得去车站接她一下,人一个姑娘人生地不熟的。”高冉母亲叮嘱道。

“明天啊……”高典皱起眉头,他还要去学习呢。

“怎么了?明天没空吗?”高典母亲询问。

“也不是,明天上午还是下午?”高典问到。

“是下午。”

“哦,那没问题,下午我过去接她就是。”高典说到。

“好的好的,那你好好工作,妈就不打扰你了,记得按时吃饭。”

高典母亲说完,便挂了电话。

他拿着手机,心里寻思着这事情。

高冉来住是有些不好住的,自己哪儿是什么样子,高典再清楚不过。就算勉强收拾出来,也不太方便的。

虽然高冉和自己是堂兄妹,可是总归男女有别,住在一起有很多事都不方便的。

他想的是给高冉订几天酒店的房间,等她过渡一下,自己找到房子就好搬。至于行李这些,可以放在自己这儿。

这是高典之前的想法,那时候他还在摆摊,每天都有可观的收入,订个酒店这些,没有太大的压力。

可现在他没有收入来源,如果高冉过渡时间太久的话……他怕自己承担不起。毕竟酒店一晚也不便宜,这还只是一般的那种。

很快,高典摇了摇头,不再去想这些。等明天接到了高冉再说吧,看她是怎么想的。

…………

骑着三轮车,高典绕了一圈路,来到附近的一家大型的菜市场买菜。

他住的小区楼下,也是有卖菜的地方,而且还开了两家生鲜超市,不过那些地方的菜太贵了,还是菜市场的更加便宜一些。

买了一小块猪瘦肉,称了半斤酸豇豆,高典准备回去做烂肉豇豆来吃。

这道菜做法简单,味道也不差。

大致做法就是把瘦肉剁烂,放在油锅里翻炒开,放入姜蒜提味,再放入切成小颗粒的酸豇豆一起翻炒,最后加入自己喜欢的调味料,就可以出国了。

这道菜的做法很简单,并且很下饭。

高典最喜欢用这道菜夹在馒头里吃,酸酸的豇豆带着肉香,与馒头一同在嘴里咀嚼,可以说是美味了。

回到家里,高典开始做饭。

他买的肉和酸豇豆做出来的烂肉豇豆,足够他中午和晚上吃的,一次性做出两顿的菜,也省下他不少的时间。

一份烂肉豇豆做好,高典就着带回来的馒头一起吃。他带的馒头还是温热的,高典索性也不加热,直接就吃起来。

馒头是头道蒸出来好吃,若是复蒸的话,味道会越来越不好。

吃完午饭,高典回到房间里,把风扇打开,一个人坐在那里安安静静的看着书。

这本面点基础,他看了一半多了,对于一些以前不知道的东西,现在也有所了解。

也是看了这本书之后,高典才发现,原来制作面点并没有他想象的那么简单,其中有很多讲究的。

看了两个小时的书,高典站起来舒展了一下有些僵硬的身体,眼睛有些干涩。高典知道这是看书看的太久的缘故,他准备去厨房揉一揉面,权当是给眼睛和脑袋放松一下。

揉出来的面团,高典依旧将其制作成馒头,这是他现在仅次于面筋熟练程度的面点了。

看着眼前浮现出的评价。

“揉面太过,酵母放的太多,有些发酸的馒头。”

从揉面不足到揉面太过,足以说明高典的进步。

通过这段时间的练习,他已经有足够的能力揉好一个面团,但是并不能保证揉到一个最好的程度。

比如这次,他就是揉得太过了。

至于放酵母,这是属于下剂的内容,他还需要好好学习。

高典回忆着老师的话。

“揉面是一个快速将面粉粘合在一起的过程,揉面不能揉得时间太长,也不能揉得太短。在一定的时间内,揉足够多的次数,让面团达到一个最好的状态。你加长时间揉面,其实是不可取的,应该加快自己揉面的速度以及增加自己揉面的力量。”

“揉面和炒菜一样,是需要掌握火候的。你揉的不够或者太过,都会使得面团的状态不够好。这其中的度,很难用具体精准的语言描述,需要你在一次又一次的揉面过程中去寻找这个度,当你把握了这个度,任何面团在你手里,都能揉出最好的状态,那么你就算是出师了。”

高典摇了摇头,老师的要求太高了,他距离出师的程度还差很多。

唯一让高典庆幸的是,有外挂的帮助,他能比别人更直观的寻找这个度,只要找到一次,后面就可以顺着那个感觉慢慢的彻底将这个度掌握。

高典回忆自己揉面的过程,归纳总结一番,寻找自己的不足之处,把这些紧紧记下来。

他没有揉第二次,而是把馒头放在蒸锅里蒸着。

不仅揉面要掌握火候,就是蒸馒头,也是需要掌握火候的。

了解的越多,高典对于面点这一行越是敬畏。以前他总觉得做馒头很容易,没什么难的,可是现在他才知道,真正要做好馒头,也是一件很难的事。

虽前路漫漫,他亦能缓缓前行。

ps:感谢飞不起的蚂蚁、最终的炼金师两位书友的打赏!万分感谢!

感谢投票的书友们!感激不尽!

www.。m.

其它小说推荐阅读 More+
重生弃少归来卓不凡叶子沁

重生弃少归来卓不凡叶子沁

黑色毛衣
三百年前,弃少卓不凡遭人暗算抛入大海,幸好遇到师尊君河仙尊路过地球,带他离开地球在星际修真,横扫寰宇!三百年后,卓不凡渡劫失败,带着强势绝伦姿态重生回都市少年时代,拳镇山河,拾补遗憾…
其它 连载 1164万字
地球最后一个修真者

地球最后一个修真者

喵神的爪爪
“师父,我们能不能不要飞升?” “不行,灵气即将枯竭,天地桥是最后的机会。” “可是灵气终会复苏,我们为什么不能等到那一天?” “因为末法时代,我们很快会老,很快会死,没有人可以熬到灵
其它 完结 173万字
都市藏真

都市藏真

疯神狂想
新书《宇宙最强矿工》发布了。 十年前的一段缘分,让他获得了一件至宝,并且让他变得不再平凡。 玄元控水旗,天地五行旗之一,让他具有了控水神通,并且过目不忘。 现代毕竟已经不是武
其它 完结 1190万字
透视神医从废婿开始

透视神医从废婿开始

二级钳工
废物,孩子都带不好,你还能干点啥? 夏树成为了徐家上门女婿,找前妻借钱意外被打,获得了透视神眼。 “老公,好老公,你安心在家带孩子好不好?” “我不想吃软饭!” “外面的世界太混乱,我
其它 完结 252万字
开局就杀了曹操

开局就杀了曹操

墨守白
(主角开武力挂了,乌江落水,获得霸王之勇,第一章就有提示。)拎着一把杀猪刀的刘成,看看那两个躺在地上不会动弹的人,再看看门口处出现的,牵着驴子打酒归来的、名字叫做吕伯奢的老者,一时
其它 完结 461万字
做好事就变强

做好事就变强

冠位大法师
又名《因为怕疯,就全点了意志》《在反乌托邦做好人》《关于我用邪神呓语裁决恶人这件事》《邪神?过个灵感吧》。开局就被关进金属鸽子笼,期末考试不及格还要被送入地幔矿井,成为挖矿工具人?
其它 连载 198万字