142 jin江独家
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这寺庙虽然香火旺盛，但大家都忙于生计,现在又不是什么踏青看景的好时节,也不逢节日，寺庙中的人并不多。
宿谊扮作书生模样,身边侍卫扮作随从或是小厮,骑着马来到寺庙前。那寺庙在半山腰,有一条可供马行走的路直接到寺庙前。
宿谊这打扮,就知道是权贵公子。他一到寺庙，立刻就有小沙弥迎出来,替宿谊等人将马牵进马苑。
权贵公子上山来,基本都不是为了礼佛,而是为了素斋。寺庙中人对这些人的“不虔诚”并无不满。若不是有那素斋吸引那么多有钱人来寺庙,他们寺庙也不会远近闻名。
不管怎么说，先把人吸引来才是最重要的。
宿谊也不客气，一来就直言是为了素斋。他运气挺好,今日大和尚正好没事，且只有他一个客人,而且还有新菜。宿谊窃喜,这次说不定还真能饱一下口福。
宿谊在穿越前多次吃过素斋。家中长辈有常年吃素的有常年减肥的,各地有名的素食餐厅吃了不少。大部分素食餐厅，味道都不怎么样。和平日吃的素菜没两样，甚至因为加了劣质的速食高汤或者油腻的东西，比平日清炒的素菜更难吃。
宿谊吃过的素食餐厅，能让他称赞一句好吃的,不到一个巴掌。
在宿谊看来，素菜要好吃，首先原材料要尽可能新鲜，其次调料不能喧宾夺主。吃素菜，大部分人做不到让素菜鲜美到不像是吃素菜，那就尽可能保证素菜清新的口感，即使调味，也尽量不用荤味。
但这样做起来难度非常大，而且所用的佐料要求也十分高，一盘素菜能吃出一盘海鲜的钱。
不过好吃的素宴多用的是山珍，所以美味也理所当然。
宿谊不知道这里的大和尚会做出什么样的素斋。
当素斋端上桌子上时，看着那十分精美的装盘，宿谊先给大和尚点了个赞。从色泽上来看，这里的素斋不愧远近闻名。
一顿好的素斋逃不过材料的精挑细选，这一顿素斋上大多是菌类、果类，即使是看上去比较普通的绿色蔬菜，上面也有花瓣干果之类，而且浇着的汤汁，也可以看出其精心程度。
宿谊每道菜尝了一口，这些蔬菜有用菌类汤汁烹饪的，有用花蜜烹饪的，有用果汁烹饪的，虽然不一定符合他的口味，但的确很新颖，且吃不出半点荤味。
现在素斋大多是主材料是素菜，但配料都是大鱼大肉的汤汁。若没半点荤腥，吃上去就太寡淡了一些。
这里的素斋的确十分难得。
若是宿谊没料错，这些菜肴烹饪的器具也有讲究，或许多是用有香味的木头、叶子、花瓣、竹筒等。比如这米饭，便是用竹筒煨出来的。
宿谊视线落到那一碟新菜上，道：“这豆玉不错。”
加了各类果汁蜂蜜做出来的豆腐甜品，大和尚有心了。
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