像极了随便提示您:看后求收藏(DZ读书dzdushi.com),接着再看更方便。

“组长,我母亲生病住院了,我想请假。”

“可以,你去吧,需要钱的话,随时给我打电话。”

“谢谢组长!”

“没事,快去吧,别耽搁了。”

被叫组长的中年人招了招手,叫来一个年轻人。

“组长,您找我?”

“咱们组的小吴家里出了点事,刚才给我请假了。”

“组长,那我们和面的人手不够了啊!”

“我叫你过来就是说这事的,不是新来了一个人吗,你让他先顶上。”

“组长,那能行吗?他是新人,又没有和咱们磨合过,而且和面的水平也不清楚,万一要是和出来的面不合格咋办?”

“不然你去和面?”

“这……组长我还要做其他事呢。”

“那你废什么话!既然是总厨带进来的,那么和面的水平肯定能够过得去,总之先让他试试看,不行的话再说别的。”

“好的组长,我这就去叫他。”

…………

“高典。”

听到有人叫自己,高典回过头一看,是一个同事,不过他并不熟悉,也不知道他叫什么名字。

“有什么事吗?”高典问到。

“我叫金勇,你可以叫我勇哥。刚才有个人家里出了点急事,和面的人手不够,你要不去顶上?”金勇说到。

高典听的心里只皱眉,之前自己怎么都得不到上手的机会,现在缺少人才想到自己?

“好的。”高典应了下来。

他心里虽然腻歪,可是这对于他而言,也是一个机会,不然一直这样等着,还不知道什么时候才能得到上手的机会。

“好,那你待会就揉十份温水面出来,快些,待会要用。”金勇说到。

“好的,我明白了。”高典点了点头。

金勇应了声,随后便离开了。

高典走到揉面的台前,开始舀面粉。

所谓十份,其实是这里的说法而已。一份指的是按照那张纸上面写下的举例重量为一份,十份就是按照比例增加十倍。

这张纸上面写的重量是面粉五百克,也就是一斤重的面粉,揉十份就是十斤面粉。

高典还没有一次性揉过这么多的面粉,之前他最多一次性和过三斤面粉。

要知道,和一斤面粉与和十斤面粉完全是不同的。

虽然揉制的手法差不多,可是难度却高了几个量级。

面粉一多,考验的是体力已经耐力,还有就是面点师对于面团的掌控力。

许多面点师,两三斤面粉揉得没毛病,可是揉个十来斤面粉,就容易出错。

这十斤面粉,对于高典来说是一个考验。

他深吸一口气,眼神逐渐变得专注起来。

揉温水面,自然是需要用到温水的。

面和水的比例有严格的要求,水不能一次性加入进去,而是需要分几次慢慢加入。

这边高典在揉着面,另外一边,金勇走到自己的位置上。

“你怎么让他和十份?”孙路平走到金勇身边问到。

他和金勇同在一组,刚才金勇和高典的对话,他也是听到了的。

“这个我按照咱们一贯的需求说的啊。”金勇说到。

“他一个新人,你确定十份能够和得好?”孙路平问到。

“这……我确实没有考虑到,刚才走过去就随口说了,忘了他是一个新人。孙哥,要不我现在去让他少和一点?”金勇一拍脑袋说到。

“算了,他都已经开始和了,现在去说也晚了。”孙路平指着高典说到。

“还真是,怪我怪我,一直说顺了嘴,都没有想就说出来。”金勇说到。

“没事,下次注意点就行。”孙路平说到。

金勇沉默一下说到:“孙哥,你和组长说,高典和废的十斤面粉我来赔,就不动组里的钱了。”

孙路平看了眼金勇问到:“你觉得高典肯定会把这十斤面粉和废?”

金勇苦笑道:“孙哥,你这不明知故问嘛,和十份面粉可不是一件简单的事,一开始来的,都是从三斤开始和,干个一两年,才能一次和十斤。这小子才来,我估计和三斤都够呛,更别说和十斤了。”

“行,到时候这十斤面粉你来赔,虽然也不贵,但是也算让你长点记性。”孙路平说到。

“得嘞孙哥,多谢孙哥。”金勇笑着说到。

只是赔十斤面粉的钱,相当于从轻处罚了。要知道,这十斤面粉和废了,浪费的可不仅仅是面粉,更重要的是时间!

“孙哥,我这就去让他别和了,不然耽搁咱们的时间。”金勇说到。

孙路平挥了挥手道:“你先忙自己的吧,我去和他说说。”

“那就麻烦孙哥你了。”

“不碍事。”

孙路平回了句,走到高典旁边。

高典专心揉面,完全没有注意到旁边多出来一个人。

他虽然没有进入心无旁骛的状态,可是心里也少有杂念。

十斤面确实是一个考验,但是高典还是有信心的。

孙路平在一旁看了会,只觉得这高典揉面的手法颇有章法,像是有名师教导的。

顿时,孙路平心里闪过很多想法。

他联想到高典是被总厨带进来的,或许很多人不在意,可是能被总厨带进来的,揉面的手法又不简单,那么高典的身份就值得深思了。

很快,孙路平就有了一个想法。

他不打算提醒高典了。

这十斤面粉在他眼里,肯定是和废了的概率更大,那样正中下怀。和废了面,到时候高典肯定会被指责,他再出来当个好人,替高典挡下那些指责,最后再安慰一些。

这种一看就很稚嫩的年轻人,肯定挡不住,说不定对自己感恩戴德。这样一来,自己便可以把他拉拢,说不定还可以得到高典背后的助力。

想好这些之后,孙路平悄悄离开。

金勇在远处看着,不知道孙路平为什么没有提醒高典,他很快收回目光,继续忙碌着自己手里的东西。

赏味楼做的是各式面点,而面点不仅仅只有面团。

揉面团只是其中一个很小的工作,虽然这个工作有些累人。其它的工作还有很多的,他们身为面点师,手里要忙的东西可不少。

兰元把发生的这些事都看在眼里,他什么话都没有说,也没有任何的表示。

过了会,高典的面团揉好了。

www.。m.

其它小说推荐阅读 More+
快穿游戏加载中

快穿游戏加载中

雪妖精01
于茗进入末世游戏,成为了一个外表柔弱的小白花,都以为她缺少战斗力,没想到她冷静镇定,聪慧机智有毅力,更重要的是她独立,三观正,不圣母。 她进入一个个烧脑副
其它 连载 314万字
邪风曲

邪风曲

血红
正邪,谁人能定?善恶,任你评说。山是山,水是水,山不是山,水不是水;山依然是山,水依然是水看破一切之后,看破本源之后;万事万物又如何;看破后,所谓的正邪能如何?善恶又如何?所作所为
其它 连载 324万字
美漫杀手日常

美漫杀手日常

一天十碗饭
能力越大责任就越大,能力越强那么我们得到的就应该更多…… 给钱杀人…… 哪怕是上帝…… 给的钱到位,我也能够帮你解决他!2w0-2868
其它 完结 647万字
我的体内有只鬼

我的体内有只鬼

一柄墨刀
厉鬼复苏,百鬼夜行。无端穿越来到这个世界的江晓置身于魑魅魍魉之中,却发现自己的影子可以无限吞噬鬼物,得到它们的能力。【成功吞噬白雾鬼,获得能力:雾化】【成功吞噬吊死鬼,获得能力:枷锁】
其它 连载 585万字
叶尘池瑶

叶尘池瑶

叶尘池瑶
八百年前,明帝之子张若尘,被他的未婚妻池瑶公主杀死,一代天骄,就此陨落。八百年后,张若尘重新活了过来,却发现曾经杀死他的未婚妻,已经统一昆仑界,开辟出第一中央帝国,号称“池瑶女皇”。池
其它 连载 512万字
万劫至尊

万劫至尊

流水无痕
少年叶梵,修万劫,踏至尊,傲视妖孽天骄,镇压诸天万界,逆势崛起,立不灭之巅!2w0-2935
其它 连载 183万字